På Elite Hotels restaurang äter man framför allt italienskt. Tallkotten med sin strama inredning serverar välmatade pizzor och pastarätter. På menyn finns också klassisk risotto och saltimbocca – om än på kyckling. Mer överraskande, och inte helt öve...
Caféet drivs tillsammans av mor och dotter — båda med en förkärlek för allt ekologiskt och naturvänligt. Det märks redan då man gör entré på caféet. Det är inrett med en variant på den moderna shabbychick-stilen. Några bord med stolar står utplacerad...
I ett av den lilla stadens äldsta trähus finns caféet som är en värld för sig. På sommaren sitter man under det stora trädet på den inbyggda gården och vintertid är det mysigt att krypa in i stugvärmen. Allt är hembakat och presenteras i den inplasta...
Hällristningarna är äldre än gestgifveriet, dock anno 1663, där företrädarna Östers ande än idag svävar över spis och val av lite udda råvaror. Bland annat är den saffransdoftande fiskgrytan kvar på menyn, vilket får ses som respektfullt av nynorska...
Kliv in på lilla Tasman och känn dig som förflyttad till Australien eller Nya Zeeland! Inspiration och ägare kommer också från down under och engelska är huvudspråket här. Avslappnad stämning, mysiga helgbruncher, omsorg om detaljerna, balanserat kaf...
Sturegatan 6 / Humlegårdsgatan 19, 114 35 Stockholm — Stockholm
I nästan bästa Stureplansläge har en tuff inomhuspiazza öppnat. Från ena gatan kliver man in mellan en pizzeria och en glassbutik – från den andra möts man av en brödbutik och en charkavdelning. Bakom dessa ligger barer och café likt en bakgata i Mil...
Taxinge slott uppfördes under 1806–13 och ligger vidunderligt vackert beläget med majestätisk utsikt över Mälaren. Slottet är väl bevarat och inrett med stora målningar, speglar och möbler av gammalt snitt. En dignande kakbuffé möter besökarna en bit...
Chef Mario och hans personal lagar gedigen mat på fina råvaror, huvudsakligen från Västerbotten, Norrland – och Sverige. I köket steks, kokas, friteras och confiteras med kärlek och omsorg. Det som levereras ut till gästerna är mjukt, lent och knapri...
Numera levererar denna klassiska institution en rätt egenartad, laddad och plyschkantad föreställning där maten inte alltid har huvudrollen. Stället är oftast proppfullt och stamgästerna från näringsliv och trendvärld trivs bland silvervagnar. Rätter...
Lyckligtvis är det mesta sig likt på den gamla telegrafstationen så den italienska, röda skärmaskinen är iögonfallande. Tunntunna skivor skärs upp av skinka från maskinlandet medan Västerhavets fisk och skaldjur har landats på närliggande Bryggudden....
Tempo är alltid att lita på. Vare sig man vill ha sig en ordentlig och pålitligt tillagad måltid, eller upptäcka några nya sorters öl. Span på kultureliten ingår liksom lite i priset. Särskilt verkar Tempo tilltala vegetarianer, men en fin rätt med l...
Grand Hotel Marstrand, Rådhusgatan 2, 442 67 Marstrand — Bohuslän
Konkurrensen på Marstrand har hårdnat betydligt. Men Tenans fantastiska veranda, inhyst i legendariska Grand Hotel med utsikt över Paradisparken och kajen, är fortfarande ett måste för varje Marstrandsbo och för den delen alla "kännare" på besök. Hit...
Kall Auto Lodge, Kallvägen 11, 830 05 Järpen — Jämtland
Vill du besöka The Local bör du göra dig besväret att ringa först för att vara säker på att det är öppet. Trots den knappa skyltningen är det ingen tvekan om att du kommit rätt när du ser de parkerade bilarna, The Local ligger i ett center för motoru...
Thimons är ett populärt vattenhål i Nässjö, både för gammal och ung. Med bra läge centralt mitt emot tågstationen och Hotell Högland har ägarna korsat ett klassiskt konditori med nyare influenser. Bra utbud av bakverk med riktiga råvaror från eget ba...
Det är mörkt när vi anländer. Någon står på trappan och väntar. Kanske syntes ljuskäglornas spel på den becksvarta vägen? Väl framme tas vi emot med fast handslag och presenteras med förnamn. En sådan inledning på ett restaurangbesök är ovanligt. Det...
Slottet, mer än 100 år gammalt och känt från tv, har även haft en del kända gäster. Du känner dig lika omhuldad som vem som helst när du slår dig ner för en slottsmiddag med tre eller fyra rätter. Bokning måste ske i förväg, ty det är många livets fe...
Knappt är man över tröskeln förrn man står med en rykande varm äppel- och krusbärsmust i näven. Det är ett gulligt välkomnande. På Thörnströms är det annars old school som gäller. En styvstärkt stab drar ut stolar, viker om servetter och kommenterar...
Tiffany’s känns som ett säkert kort i Karlstad och de lockar gäster i alla åldrar, om än med någon övervikt åt det äldre hållet. När det gäller mysfaktor och stil är de oöverträffade, med vackra dukningar och traditionell elegant inredning. På sommar...
Trots det avskilda läget i Tivedenskogarna blir det bara bättre på Krogen i skogen. Det egna brödet är krispigt och serveras med tapenade och hoummus, vattnet kommer från den egna brunnen och ladan blir mer insutten för varje år. Abborren smakar utmä...
Italienska Tiziana gjorde en kulturgärning när hon öppnade gelateria i Varas stationshus. Hemgjord färsk italiensk glass och sorbet av bra, rena råvaror har fantastisk konsistens och massor av smak. Hennes dotter förser henne med espressobönor från I...
Anrika Toftaholm Herrgård ligger intill sjön Vidöstern, bara några minuter från den hektiska E4:an. Herrgården utstrålar ett gastronomiskt självförtroende som överraskar med tanke på det torftiga utbudet i omgivningen. Kärleken till maten känns som e...
Vi är glada att Tomarp överlever år från år i denna fina avkrok av Skåne. Ty här slinker få in när de råkar ha vägarna förbi. Bland vindlande grusvägar i det steniga landskapet är stället snarare lätt att missa. Väl funnet är det dock en synnerligen...
Odellsbergsvägen 11, 134 30 Gustavsberg — Stockholm
Café Tornhuset är en filial till bageri och konditori Delselius, också det i Gustavsberg. Och man anar att det är mycket passion som styr bakom kulisserna, från matbröden och de matiga mackorna till minsta småkaka. De är vida berömda för sitt matbröd...
Äntligen skulle nog många säga. Finns det ett ställe som bara koncentrerar sig på bra husmanskost, till lunch och middag. Där sill, strömming och Västerbottenost är en självklar entré. Där köttbullar med gräddsås är precis så där ni vet… med rårörda...
Det är tight mellan borden, men sorlet ligger på precis rätt decibel för att prata hemlisar utan att bordsgrannarna hör. Stearinljus och rödrutiga dukar därtill öppnar för intima tête-à-têter, även om klientelet bäst beskrivs med ordet ”alla”. Det hä...
