Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

hk-hamnkrogen, Kalmar - 
GG-rekommendation: Ut ur guiden

9 jun 2015
Recension: 
Underbemannad matsal. Ingen hovmästare. Vänlig servis, men med stora svårigheter att hinna med. Maten: Klent sortiment, samma sås till flera kötträtter. Förrätt: Ett kök som skickar ut självdöda musslor till sina gäster förtjänar inte plats i någon guide!

Recenserad av: Lars

 

Stallmästaregården, Stockholm - Nu: Mycket god klass
GG-rekommendation: Rätt klass

9 jun 2015
Recension: 
Fina rätter med perfekt tillagade skaldjur och fisk. Lite nyskapande tillbehör och mycket fin finish på maten och uppläggningen. Generösa storlekar på portionerna. Servicen däremot motsvarar inte klassen, glömmer bort och är en aning raljerande i sin ton. Det är fullständigt onödigt att slänga sig med engelska i Sverige när alla näravarande, både i sällskapet och personalen, vet att alla talar svenska.

Recenserad av: Petra

 

Bar Robusta, Göteborg - Nu: God klass
GG-rekommendation: En klass upp

9 jun 2015
Recension: 
Ett fantastiskt kaffehål intill slottskogen. Bra surdegsmackor och rikligt med hembakade små bakverk. En lyhörd och tillmötesgående personal som tar sitt robusta kaffe på största allvar. En enkel espresso för endast 10kr, precis som det kostar i Italien säger personalen. Kaffet innehåller, som namnet på baren skvallrar om en hög mängd robusta, vilket gör kaffet otroligt mörkt, fylligt och smakrikt med en ordentlig crema på. Baren är mer än väl värt en omväg!

Recenserad av: Johan

 

von Kraemers Matsal, Uppsala - 
GG-rekommendation: Ut ur guiden

8 jun 2015
Recension: 
Välkommen satsning, men tyvärr en besvikelse. Förvisso ambitiöst och med en vilja att göra rätt, men med stora brister i utförandet. Lite som någon som går omkring i för stora skor. Det är för stora portioner, för mycket vin (Ja, det är möjligt!) och service utan egentlig känsla.

Recenserad av: Jenny

 

Café Gelateria Tiziana, Vara - Nu: klassificerad
GG-rekommendation: En klass upp

8 jun 2015
Recension: 
Bästa mjukglassen i Sverige och helt fri från färgämnen och aromer. Här är enbart riktiga frukter/bär/nötter tillsatta tillsammans med äkta grädde. En upplevelse för alla både gammal som ung. Därtill ligger lekplats, badmintonbana, minigolf precis intill och på sommaren finns härliga sommaruppträden på scenen allt med utsikt ifrån glasscafet. En plats du inte kommer ångra att du besökte, fem tummar upp för den goda glassen.

Recenserad av: Maria

 

Askelyckan konditori, Växjö - 
GG-rekommendation: En klass ner

8 jun 2015
Recension: 
Besökte detta konditori för första gången häromdagen efter att ha läst om det i White Guide. Det första jag tyvärr la märke till var hur gapande tomma diskarna kändes. Utbudet var visserligen helt okej men jag kan tycka att färre diskar skulle ge ett bättre helhetsintryck. Personalen kändes en aning stressade och ett litet leende vid betalningen hade inte skadat. Trädgården där vi satt och fikade vägde dock upp upplevelsen lite, väldigt mysigt!

Recenserad av: Lisa

 

Smugglaren, Västervik - 
GG-rekommendation: En klass upp

8 jun 2015
Recension: 
Väl tillagad mat på tydligt bra råvaror. Vi åt rökt sikrilette, laxtartar, stekta lammracks, gödkalvsentrecote och krusbärskompott. Allt väl utfört. Det som stack ut var de perfekt tillagade lammracksen. Utmärkt utförd service i matsalen. Alla moment i ordningsföljd, med fråga om aperitif, digestif, kaffe o.s.v. Dock skulle en extra hand på den korta dryckeslistan inte skada. Mycket fräsch toalett, vilket inte alltid är en självklarhet på schyssta restauranger.

Recenserad av: Therese

 

Nook, Stockholm - Nu: Mycket god klass
GG-rekommendation: Rätt klass

31 maj 2015
Recension: 
Vill du ha ett bord på NOOK krävs lite planering, restaurangen är omtyckt, med all rätt. Inredningen är enkel och avskalad, eventuellt är toaletten i stökigaste laget. Servicen är varm och trevlig, stämningen välkomnande och avslappnad. Jag får känslan av att enkelheten bidrar till att hålla nere priserna som verkligen är humana, prisvärdare menyer får man leta efter! Menyerna innehåller trendiga ingredienser och de vackert upplagda rätterna serveras på omaka loppistallrikar. Att enbart få välja mellan två trerättersmenyer kan vara riskfyllt eftersom det begränsar valfriheten men för min del lägger jag gärna alla kvällens gastronomiska val i NOOK’s händer, och jag kan rekommendera alla att göra detsamma. Kvällens bästa rätt hittas i snackmenyn och är en porkbun med sidfläsk, hoisinsås och picklad gurka. Allt som är gott, resultatet blir fantastiskt, missa inte den! Jag längtar redan till nästa besök och har inget emot att göra det snart eftersom menyn ändras kontinuerligt.

Recenserad av: Sandra

 

Nook, Stockholm - Nu: Mycket god klass
GG-rekommendation: Rätt klass

31 maj 2015
Recension: 
Trots att jag läst nästan odelat positiva recensioner blev jag positivt överraskad. Bra variation i "snacks", förrätter och varmrätter och lagom utmanande utstickande smaker och överraskningar i nästan varje rätt. Mest positivt var nog värde för pengar samt en mycket god, avslappnad och samtidigt skärpt och bra service. Inga problem med allergier meddelade på plats. Bra tempo i leveranser och man kände aldrig att man väntade på något, vare sig service, mat eller dryck. Om man skall hitta någon förbättringspotential så är akustiken något som höjer ljudvolymen väl mycket. Därtill så fanns väl någon sak här och där som var mer innovativ än odelat bra. Den salta glassen var kanske väl salt utan att balansera med alla övriga ingredienser. Trots allt en bra rätt och modigt serverad. Fisken var nästintill perfekt, kanske en aning för mycket lakritssmak från fänkålen. Samtliga i sällskapet var nöjda och betyget kanske kanske tom skulle upp ett snäpp. Blir till att prova igen.

Recenserad av: Per

 

Esperanto, Stockholm - Nu: Internationell mästarklass
GG-rekommendation: Rätt klass

31 maj 2015
Recension: 
En fin helhetsupplevelse där dryckespaketet var höjdpunkten. Det började försiktigt och fortsatte i den subtila stilen fram till brödet, lammet och efterrätterna där smakerna tilläts vara lite starkare och i min subjektiva smak även lättare att ta till sig. Vissa av rätterna balanserar på gränsen till banala i smakupplevelse, inte alltid i ordets negativa bemärkelse men ibland ville man kanske fått mer tydlighet. Mest positivt: Dryckespaketet och mycket kunnig sommelier som anpassade förklaringar och presentation efter att ha känt in nivån på vår kunskap och intresse. När köket vågade satsa lite hårdare på smakerna i kött, skaldjurs och brödserveringarna. Även efterrätterna tydliga och superba. Skönhetsfläckarna: Lite stel service till att börja med. Mjuknade upp dock under kvällen. Ryckigt tempo i serveringen. Ibland lång väntan mellan rätterna och ibland ingen alls. Kändes överlag som att sittningen kunde kortas 30-45 minuter. Vissa serveringar lämnade för lite intryck.

Recenserad av: Per

 

White Guide Presentkort