White Guide Gala flyttar in på Kungliga Operan

White Guide Gala flyttar in på Kungliga Operan

WHITE GUIDE: Den 7 mars kommer Sveriges bästa restauranger att koras och landets största restaurangupplevelser och främsta personligheter att hyllas på Kungliga Operan i Stockholm.

För White Guide är det den tolfte galan – men premiär i Stockholms prestige- och traditionsrika operahus.

De mer än 700 gästerna kommer att mingla i hela huset och själva prisutdelningen sker på stora scenen. Mat och dryck blir det gott om, både före och efter.

– För oss på White Guide är det en önskedröm att få komma till Operan. Vi har länge velat göra vår pris­utdelning från en riktig scen och i samband med det bjuda på en fantastisk föreställning. Med denna magnifika inramning känns det som vi kan leva upp till epitetet som restaurang-Sveriges Oscarsgala, förklarar galageneralen Peter Hansson, som sedan årsskiftet också är VD i White Guide.


 

Partners

  • ARLA
  • COOP
  • Hörselskadades förening i Stockholm
  • KRAV
  • LIVSMEDELSFÖRETAGEN
  • STOCKHOLMS GAS
  • VISITA
  • WARD WINES

Registrera dig här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding Guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

  • Restaurangtips

    Winery Kitchen

    4. God klass
    Bar i restaurangenBrunchChambre separéeEnklare mat i bar eller specialavdelningFestvåningParkeringHandikappanpassatVegetariska rätterÖvernattningsmöjligheterMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-ansluten
    Stockholm

    Vad sägs om vildand med blodpudding, karljohanssvamp, anklever och riven tryffel? Eller kanske friterad kalvbräss med äpple, hasselnötter samt kräm oc...

    59.375877318.013002700000015
    Mer information om Winery Kitchen

WHITE PAPER #3: Mår vi bättre utan gluten?

WHITE PAPER #3: Mår vi bättre utan gluten?

WHITE PAPER: Är skepsisen mot gluten symtom på en ny folksjukdomsepidemi eller masspsykos? Oavsett så är glutenfritt en av västvärldens snabbast växande marknader inom livsmedelsindustrin. Vi tar en närmare titt på varför.

Text: Lisa Förare Winbladh
Illustration: Anders Wieslander

 
”VARFÖR ÄR BRÖDET GLUTENFRITT”, undrar en gäst på restaurang Yolo i Stockholm.
”Vi vill inte att någon ska känna sig exkluderad”, förklarar servitören.
      Det är lätt att falla i fniss. Ska inbillningssjuka sätta menyn numera? Vad är nästa steg? Triggervarningar på menyer som innehåller animaliska produkter? Genuscertifierad prinsesstårta? Men fnisset fastnar lätt i halsen om du tittar närmare på fenomenet glutenfritt. Enligt en undersökning av United Minds undviker runt tio procent av svenskarna gluten. I vissa amerikanska undersökningar hamnar siffran på uppåt trettio procent. Den amerikanska marknaden av glutenfria produkter är värd åtta miljarder och får gratis draghjälp av en drös kändisar som Lady Gaga och Miley Cyrus. Även i Sverige har försäljningen av glutenfria produkter skjutit i höjden; på ICA ökade försäljningen med hisnande 25 procent förra året.


 

White Guide Presentkort