Både den grönskande trottoarserveringen och den ombonade matsalen, dominerad av ett elegant funkiskök, skänker en omedelbar känsla av hemtrevnad. Hos Aarts ska vi känna oss bekväma och vara du med varandra, vilket understryks med en vänskaplig hand p...
Här vid den nordligaste änden av Kungsleden håller turiststationen hög klass på maten med ekologiska förtecken. Mycket lappländskt med rensouvas och sik – men även lamm. Varje dag en prisvärd trerättersmeny med buffé eller soppa som start. Matsalen ä...
I snålblåsten vid Folkungagatan huttrar de dedikerade utanför det kala hålet i väggen. Därinne pågår en febril aktivitet som gör att rutorna immar igen. Hip hopen dånar och Stockholms bästa hämtsushi hanteras med flinka fingrar. På de blott sex plats...
Hos populära Albertina i Skärså fiskeläge dominerar naturligtvis fisken och har så gjort i mer än 30 år. Några kulinariska kullerbyttor i köket behövs inte, råvarorna talar för sig själva i okomplicerade rätter. Framför allt lax i olika former liksom...
I ett vitmålat hus med snickarglädje vid sjön Aspen hålls jazzluncher, grillkvällar och annat på påhittiga teman. Här finns avsmakningsmenyer och à la carte. Varje dag strålande luncher, alltid med en ”rätt för framtiden”, som; kummel, rotfruktskaka,...
Ta båten från Järnavik på fastlandet och landa på idylliska Tjärö i Blekinges vackra skärgård. På Anders Hafvskrog kan du få dig något till livs från tidig morgon till sena kvällen. Här satsas på många lokala läckerheter. Som fisk från Per Ingeskog i...
Om du vill få ut det mesta av Jämtland och Östersund under kort tid är Arctura värt ett besök. Här kan du äta mat från lokala producenter och samtidigt få ta del av den fantastiska utsikten över både skog, sjö och fjäll. Maten är inte fullt lika maka...
Arirang trängs med flera asiater på den smala Luntmakargatan. Ingen har dock funnits så länge som den koreanska favoriten. En lätt ansiktslyftning gjordes härförleden annars är allt sig likt. Luncherna är knökade och det köas ibland ute på gatan. All...
Hos Arnell är det underbart svalt under stort parasoll och kullerstenarna är stiligt belagda med orientaliska mattor. Herr Arnell själv morsar glatt på inbitna Marstrandsbor. Njut av folklivet och en Oskar II räkmacka eller prova Maggans skaldjurssop...
Här förvaltas det sydsamiska köket av Årets Kock 2011, Tomas Diederichsen. Restaurangen ligger i lilla Tännäskröket med egen skidlift. Inne är det ombonat med brasa i myshörnan (árran är samiska för eld). Här serveras bl a en bra renfilé med en bit fläsk som just elden fått ge karaktär åt, samt persiljerot. Viltköttbullarna är bland de godaste vi ätit. Kul vin- och öllista och spännande drinkar.
Det finns mycket att njuta på den glasinbyggda terrassen på Asken, särskilt om man gillar lokalt, kvalitet och kött. Vildandbröstet (se upp för hagel!) med halstrad anklever kommer in med rotfrukter och högintensiv tryffelsky. Eller sluta krångla och...
Den lilla fiskaffären vid Stora Torget är öppen året runt och här kan man köpa skaldjur över disk eller slinka in på en fisksoppa, knäckemacka med inlagd stekt strömming eller rökta räkor från Katthammarsvik med aioli. Bra urval av lokalt öl och vin....
Kossan behåller sin ställning som bäst i city och drar folk även i semestertider. Fokus ligger på rejäla köttbitar med valfria tillbehör. En varm sommarkväll smakar annars en bläckfisksallad utmärkt, gärna på den stora uteserveringen. En mycket trevl...
Som gjort för frankofilen som längtar efter en schysst miljö att drömma sig bort i med en klanderfri portion moules eller en perfekt kalvlever anglais. Om kompisarna vill ha en choucroute med fina franska korvar så är det inga problem. Den som vill t...
Bistron och grillen är goda grannar sedan många år och numera en modern klassiker i månghundraåriga kvarter. I Bistrons ombonade miljö uppträder framförallt godsaker från havet i traditionella franska och svenska nummer. Grillen med amerikanskt stuk...
Med tidningspapper som tapet och affischer som väggbonader omfamnar den opretentiösa bistron såväl stora sällskap som ensamätare. Det mörka trämöblemanget tillsammans med varm familjär service gör stället. Bistrons moules marinières går inte av för h...
Skinnbeklädda träsoffor trängs längs väggarna under dämpat kristallkroneljus. Kavajslag, sorl och vita dukar pryder med finess. Här kan Birger Jarlsgatans lejon och pumor ställa ner portföljen, trängas och inta bistrons fina Caesar med chilikyckling...
Ingen tvekan om att vi hamnat på fransk bistro. Här finns sniglar, ostar, viner och till och med franskt öl. Glada Enköpingsbor bjuds på äkta vara. Det är fullsatt och härligt stimmigt i en varm ombonad atmosfär med skönt mycket prylar. Öppna köket d...
Bohuslänska klippor. Färgsprakande höstfärger klär träden. Regnet piskar på glasverandans fönster. Stearinljusen är tända och svag musik från någon trubadur kommer ur högtalarna. Trivsamt. Hit kommer man gärna, såväl varma sommarkvällar som ruggiga h...
Oftare bör man ta sig den lilla bit utanför tullarna som krävs för att sitta öga mot öga med solnedgång i skärgården. Terrassen utanför sekelskiftesvillan är sval idyll förrumsligad, och ungtuppen som presenteras med färggranna grönsaker går att skär...
I gamla Systembolagets lokaler på Stora Torget ligger sedan 2006 ett rustikt brasserie med franska förtecken. Populär uteservering, öppet kök, välfylld vinkällare och generös bar. Här spelas fransk musik och serveras skaldjur, bra tillagad fisk som r...
En fransk bistro mitt i Göteborg och populär till tusen, kanske tack vare den trevliga personalen. Menyn är i år något uppdaterad, dock klassisk och lockande med t ex råbiff, ostron, anklever, bouillabaisse, lammlägg, burgare eller matig sallad. Tris...
Populär restaurang bland helsingborgarna med en italiensk meny. Det är förmodligen den mysiga atmosfären med både krypin, soffor och runda bord för större sällskap som lockar, och det mycket ambitiösa vinrummet. Maten kan variera lite med dagsformen:...
Det råder en osannolik kulturkrock i lilla Harads. Vid vägen ligger Brittas Pensionat byggt som äldreboende – med nostalgisk loppisinredning. Fem minuter upp i skogen ligger tillhörande Tree Hotel – en världsattraktion med arkitektritade lyxkojor i t...
På populära Bryggan i Höganäs småbåtshamn har du utsikt över sjöfarten på väg in i Öresund. Sommartid sitter man direkt på bryggan (barnen får låna flytvästar), eller i den ombonade matsalen. Fisksoppan med havets godheter är ett bra val. Fiskrättern...
