Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Tapas Bar Deli, Umeå - Nu: God klass
GG-rekommendation: En klass ner

14 dec 2017
Recension: 
Ett rätt mediokert försök att snofsa till enkel mat. Det som serveras är förvisso inget fel på, men det lämnar absolut ingen bestående känsla av någonting. Toppat med obetydlig service, och en rätt trist meny så kan jag inte förstå hur stället fått sin bedömning? Tapas kan vara billigt, enkelt och gott eller små mästerverk i smak men här blir det bara ett jaså! Skärpning, gå över gatan till REX och gör om och gör rätt!

Recenserad av: Mattias

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Cook’s Krog, Luleå - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    30 maj 2018
    Recension: 
    Något opersonligt vid entren, jag bedömdes väl lite efter utseende. Valde lokalt öl och fick ett utmärkt erbjudande. Norrländsk avsmakningsmeny, och genast steg servicen ett snäpp. Aptitretare, chorizosalami med ost, suverän kombination. Löjrom, Kalix, standard, men god. Älgcarpaccion en dröm, lättrökt och enligt utsago hemgjord. Renfile, god men saknade sälta som kunde lyft smaken lite. Helt ointressanta tillbehör, jordärtskockan dög men nån sorts stekt potatis lämnades kvar. Hjortronparfait, fantastisk, lyftes ännu högre av ett dessertvin av hjortron som jag ringlade över själv. Borde bli standard på den rätten, tips till köket! Service: Ok, jag kommer i T-shirt & jeans men det skall inte vara så tydligt noterat från servisen. Att mitt menyval sedan gör stor skillnad känns inte rätt men det kanske är någon kvarleva från äldre krogtider. Kyparen var mycket säker vid dryckesvalet, men avsmakning är teater om det inte görs rätt med ett urval av viner. Omdöme: Godkänt, med plus i kanten.

    Recenserad av: bamse

     

  • H10 Bar & Café , Visby - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    27 maj 2018
    Recension: 
    Gott kaffe från johan och nyström, och bra urval av fikabröd och mackor. Vid besök under lågsäsong är det ett av få ställen som har öppet på söndagar. Härlig kondis-feeling med kakfat i ståltråd och Elsa Beskow- porslin. Intresant grepp med barbord på toaletten. Lakritsdamsugare som varken smakar lakrits eller dammsugare är mindre intressant. Minus för helfabrikats- pannkakor och riktigt snuskiga barnstolar.

    Recenserad av: Sofia

     

  • SK Mat & Människor, Göteborg - Nu: Mästarklass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    26 maj 2018
    Recension: 
    En mycket trevlig lokal där kockarnas arbete kan observeras från bordsplats. De är - precis som servitriserna - unga, snygga och uppsnofsade på ett sätt som gränsar till det konstlade. Presentationerna genomförs dessutom i hastigaste laget. Det tycks heller inte finnas någon bakomliggande vilja att ge rätterna den introduktion de faktiskt förtjänar - för det som faktiskt serveras är väldigt gott, med något enstaka undantag. Vinpaketet är också det väl avvägt, med reservationen att en av serveringarna är korkskadad.

    Recenserad av: Linus

     

  • Koka, Göteborg - Nu: Internationell mästarklass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    26 maj 2018
    Recension: 
    En rakt igenom fantastisk upplevelse som inleds med ett okonstlat men lyhört bemötande. Fortsättningen heter "5 rätter" och består av fem utmärkt komponerade kreationer som alla förhöjs av sina respektive viner i den så kallade vinmenyn; utöver dessa serveras även ytterligare snacks och smårätter i en närmast skräddarsydd distributionstakt. Jag kommer garanterat att återvända nästa gång jag är i Göteborg.

    Recenserad av: Linus

     

  • Barabicu, Göteborg - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    25 maj 2018
    Recension: 
    Härligt varierad meny och vinlista, och väldigt vällagat, från Asada till tonfisk med kokos och ananas. Vi var ett stort sällskap som provade många olika rätter, både förrätter, huvudrätt och dessert, och alla var mycket nöjda! Tillbehören som fanns, tex sallader och olika såser, var "smakiga" och tillförde något till respektive rätt. Trots hög musik gick det att föra en konversation i normal samtalsvolym.

    Recenserad av: peo

     

  • Köksbaren, Umeå - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    17 maj 2018
    Recension: 
    Åt hamburgare. Bröden man får in innan maten tillsammans med västerbottenostsmöret var fantastiskt gott. Köttet i hamburgaren var mycket bra men resten av hamburgaren var bara ok. Den stekta löken borde de byta ut. Dessutom var den lite för stor och svår att äta med händerna. Majonnäsen som var tillbehör var för rökt men kul med något annan än tryffel. Pommes var mycket goda. Service i absolut toppklass!

    Recenserad av: Elias

     

  • Gotthards Krog, Umeå - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    17 maj 2018
    Recension: 
    Åt på den del man kallar Torget. Beställde en Obbola vilket är fish&chips gjord på abborre. Fisken var enligt min smak allt för salt men förövrigt bra smak. Det kan ha varit en tanke med den intensiva saltningen eftersom pommesen var osaltad och smaklös. Tillsamman blev det ok. under fisken hittade man en röra gjort på gröna ärtor som inte smakade speciellt bra och inte passade. Hade varit bättre med vanliga ärtor. Servicen måste bli bättre.

    Recenserad av: Elias

     

  • Bistro Bryggargatan, Skellefteå - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    17 maj 2018
    Recension: 
    Var på genomresa och provade deras lunch. Enligt uppgifter så är det olika teman på lunchen varje vecka och när jag provade var det indiskt tema. Lunch består av att man får in flera små skålar med olika rätter i. Personligen tycker jag om konceptet och man får antagligen prova något som man normalt inte skulle beställa från en "normal" lunchmeny. Alla rätter smakade mycket bra både individuellt och tillsammans. Det var ett bra urval på olika smaker och väl komponerat. Servicen håller mycket god klass.

    Recenserad av: Elias

     

  • Ombergs Turisthotell, Ödeshög - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    12 maj 2018
    Recension: 
    Vi var två personer som åt tre rätters helgmeny. Maten höll rätt igenom extremt hög klass och förtjänar, utifrån vårt besök, i sig en högre klassificering än vad krogen just nu har i White Guide. Miljön är också en upplevelse, en genuin combo av hemkänsla och "äta-ute-upplevelse". Som så många andra krogar faller man på en oprofessionell servering. Personalen var inte på något sätt otrevlig men däremot oengagerad. Vi blev i stort sett "bortglömda" under hela måltiden. Det var inte många gäster i lokalen så tid att ta hand om de kunder som infunnit sig borde det ha funnits. Trots att vi påpekade vår inställning i servicefrågan förblev attityden oförändrad. Vår restaurangupplevelse bygger på de tre momenten mat, miljö och bemötande. Här kan jag verkligen beklaga de fantastiska medarbetare som sliter ute i köket och inte har någon som helst draghjälp av sina kollegor ute i restaurangen.

    Recenserad av: Bo

     

  • Klein's Mat på Katrinetorp, Malmö - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    11 maj 2018
    Recension: 
    Dåväl mat som betjäning och unik miljö borde ge bättre klass! Menyn är kort, men maten är alltid av högsta klass: Smaksäkra smått genialiska kombinationer av förstklassiga råvaror, väl tillagade och fint presenterade. Min fru och jag har sedan många år ätit här minst en gång per månad, så jag vet att kvaliteten alltid är hög och har varit så sedan länge. Numera finns alltid tre rätter: En kött, en fisk och en veganvariant. Vi är vana vid god och perfekt tillagad fisk här i Malmö, är Klein håller måttet. Fisken är alltid med perfekt konsistens och smak. Köttet är likaledes perfekt tillagat, och veganvarianten är himmelsk genomgående! Vad Klein dock är bäst på är tillbehören: Fantasirika, varierande och GODA! Jag anser att fin mat inte bara ska vara font presenterad, men den ska också vara god. Här vinner Klein varje gång, år efter år!

    Recenserad av: Steen

     

White Guide Presentkort