Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

2015 års priser och utnämningar

2015 års priser och utnämningar
9 mar 2015

WHITE GUIDE: White Guide hyllar de restauranger, företag och personer som presterat eller presenterat upplevelser utöver det vanliga under året. Med våra upplevelsepriser vill vi också hylla alla trogna restauranggäster vilka är White Guides egentliga uppdragsgivare. Utan gäster vore alla ansträngningar i kök, vinkällare och matsalar förgäves. Och vår guide utan mening.

Årets Bästa Restaurang
Årets Bästa Restaurang ger en helgjuten restaurangupplevelse i världsklass och en bländande matupplevelse i internationell mästarklass. Vinnaren kvalificerar sig genom sin totalpoäng och om flera restauranger skulle prestera på samma nivå avgör matbedömningen. Med utmärkelsen Årets Bästa Restaurang premierar White Guide höjdpunkten i svensk gastronomi och restaurangkultur just nu.

  • Fäviken Magasinet, Järpen.
    För att ha skapat en fullfjädrad gastronomisk tidsmaskin, som inte bara tar oss tillbaka till det bästa av där och då, över det mest njutbara här och nu till det som håller också i ett utmanande framöver – och för att med sällsamt snille lyckas slå en brygga mellan dåtid, nutid och framtid i en förtrollande paketering i yppersta världsklass. 

Årets Matupplevelse
Årets Matupplevelse är tillsammans med Årets Bästa Restaurang White Guides förnämsta utmärkelse. Den ges till en restaurang som presterar en annorlunda, fantastisk matupplevelse i mästarklass och allt sammanvägt en strålande restaurangupplevelse. Med utmärkelsen Årets Matupplevelse premierar White Guide en frontlinje i svensk gastronomi just nu.

  • Gastrologik, Stockholm.
    För att med alla sinnen på rätt våglängd navigera genom producenternas ymniga råvaruvärldar i kompromisslös jakt på det allra bästa från mark, skog och vatten – och i en lika känslig som radikal matlagning förvandla håvorna till en storslagen fest för öga och gom med smaker och aromer i perfekt pitch.

Årets Stjärnskott – i samarbete med Martin & Servera
Med utmärkelsen Årets stjärnskott premieras nykomlingar på stjärnhimlen, men allt annat än supernovor med kort brinntid. De stjärnskott som premieras bjuder redan från start på säker och avancerad matlagning i kombination med hög nivå på helhetsupplevelsen.

  • Koka, Göteborg.
    För att med stort gastronomiskt självförtroende ha skapat en informell krog där gästerna bjuds på stora smakmässiga upplevelser i mötet mellan mat och vin tillsammans med en chosefri service i en härlig atmosfär, som ger en ny definition åt begreppet hjärtligt.

Årets Serviceupplevelse – i samarbete med American Express 
Med utmärkelsen Årets Serviceupplevelse premieras en restaurang som bidragit till att föra restaurangkulturen framåt. Omhändertagandet av gästen, kunskap om mat och dryck, matsalsarbetets upplägg och servicearbetets genomförande liksom rätt tonträff i tilltal, från bordsbokning till avtackning, är alla viktiga moment i en stor serviceupplevelse.

  • Fäviken Magasinet, Järpen.
    För att successivt snickra på en fullödig serviceupplevelse som har samma äkthet och egenart som husets gastronomi med stora inslag av spektakulär och nyskapande underhållning samtidigt som alla detaljer i det klassiska serviceupplägget ägnas största möjliga omsorg.

Årets Vinupplevelse – i samarbete med OenoforosMed utmärkelsen Årets Vinupplevelse premieras en restaurang som under året utmärkt sig genom ett ambitiöst arbete med vin där urval, hantering, mat- och vinmatchning samt förmågan att förmedla kunskap alla är viktiga delar.

  • Operakällaren, Stockholm.
    För att ha utvecklat sitt klassiska vinarbete till en elegant, kunnig och väldigt underhållande föreställning i samklang med tiden, där gamla vördnadsvärda rashästar från ett av Sveriges finaste vinstall utmanas av yngre vilda förmågor som tämjs i magnifika matmatchningar.

Årets Ölupplevelse – i samarbete med Galatea
Med utmärkelsen Årets Ölupplevelse vill vi premiera en restaurang där ett seriöst arbete med öl och ett intressant urval visar att ölets hela smakregister kan motsvara vinets förmåga att lyfta fram maten.

  • Thörnströms Kök, Göteborg.
    För att med osviklig passion ha introducerat och vidareutvecklat en hantverksinspirerad öllista samt utvecklat gästernas förståelse och entusiasm för öl som dryck till modern gastronomi.

Årets Kaffeupplevelse – i samarbete med Lavazza
Med utmärkelsen Årets Kaffeupplevelse vill vi premiera en restaurang som bjuder på en kaffeupplevelse utöver det vanliga, där både stunden och njutningen blir en omistlig del i avslutningen av en god middag.

  • Upper House Dining, Gothia Towers, Göteborg.
    För att ha skapat en njutningsfylld kaffestund där kaffets kvalitet och presentation tillsammans med exceptionellt underhållande kaffegodis blir en integrerad del av hela den gastronomiska upplevelsen.

Årets Merroir Award – i samarbete med Norges Sjømatråd
Med utmärkelsen premieras en restaurang, där råvaror från marina miljöer och matlagning med marint tema excellerat under året. Syftet är att främja hållbart nyttjande av fisk, skaldjur och grön sjömat och lyfta fram de smakegenskaper som är förknippade med identifierade ursprung.

  • Hoze, Göteborg.
    För att våga bryta många invanda tabun om hur sjömat ska sourcas, hanteras, beredas och presenteras för att smaker, aromer och konsistenser ska komma maximalt till sin rätt - allt paketerat i ett kunnigt och inspirerande dialogformat.

Årets Hållbara Gastronomi – i samarbete med KRAV
Med utmärkelsen Årets Hållbara Gastronomi premieras en restaurang som förenar en stor måltidsupplevelse med en tydlig strävan att förbättra hållbarheten i den egna verksamheten och bakomliggande led. För dem är ekologi en viktig grund för en hållbar utveckling inom restaurangbranschen – och i förlängningen för oss alla.

  • Lilla Bjers Gårdskrog, Visby.
    För att ha tagit närodlat och ekologiskt till nya höjder där råvarans smakkvalitet i än högre grad matchar nivån på det kreativa och gastronomiska handlaget.

Årets Värt en Resa – i samarbete med Sverigeflyg och Malmö Aviation
Med utmärkelsen Årets Värt en Resa premieras en restaurang där arbetet i gastronomins tjänst och nivån på helhetsupplevelsen lockar till sig långväga gäster. Såväl den lilla krogen på landsbygden som de lyxigare säsongs- och storstadsrestaurangerna kan vara resan värd.

  • Ambiance Restaurant, Tygelsjö/Malmö.
    För att med fransk esprit och intuition subtile locka gäster från när och fjärran till en unik gastronomisk oas i en skånsk by med hela Öresundsförbindelsen runt hörnan.

Årets Hjärtekrog
Med utmärkelsen Årets Hjärtekrog vill vi hedra en krog där det är särskilt gott att vara. Givetvis handlar det om mat och dryck, men det kan också vara stämningen, miljön eller bara något som ”sitter i väggarna” – något genuint och sympatiskt som får oss att må extra bra och som lockar till ständiga återbesök.

  • Jazzköket, Östersund.
    För att skapat ett svängigt vardagsrum för jämtar och tillresta som vill uppleva en krog där trivseln är lika hög som nivån på gastronomin och ansvaret för djur och natur.

Årets Smakutvecklare i livsmedelsbranschen – i samarbete med Livsmedelsföretagen
Med utmärkelsen Årets Smakutvecklare premieras en livsmedelsproducent som presterat en viktig innovation när det gäller smak och upplevd kvalitet och därmed bidragit till gastronomins utveckling och spridning – antingen under året som gått eller under längre tid, utan att det uppmärksammats efter förtjänst.

  • Wapnö Gård, Halmstad.
    För att ha slagit en brygga mellan det bästa av lokal självförsörjning och riksvid potential och ha gett "gårdsmejeri" en ny innebörd, genom att med gammaldags mejeritradition som bas ha utvecklat ett högprofilerat sortiment av mjölk-, smör- och yoghurtprodukter som bjuder på höga och rena smaker samtidigt som allt är producerat med ansvar i en modern mejerianläggning med stor volymkapacitet.

Om Wapnö:
Wapnö Gård utanför Halmstad har gett begreppet gårdsmejeri en helt ny innebörd. Med anor från medeltiden som ett dominerande slott i södra Halland har gården från start haft stor tillgång till både mark och ekonomibyggnader. Idag är Wapnö Gård Sveriges största mjölkgård med över 1 400 kor. Gården är självförsörjande på energi och allt foder kommer från egna marker. På det egna gårdsmejeriet har man lyckats kombinera småskalig hantverkskultur och gammaldags mejeritradition med moderna krav på rationell produktion och hygien. Deras koncept ”härproducerat” har väckt stort intresse.
Sortimentet av mejeriprodukter utvecklas löpande, dock med begränsningen att all mjölk ska komma från den egna gårdens kossor. De smakmässiga kvaliteterna är höga antingen de producerar gammaldags mjölk, smör, yoghurt eller färskost. Från att endast ha distribuerat sina produkter lokalt görs nu sortimentet tillgängligt i storstadsregionerna. Allt detta gör Wapnö Gårds mejeri till unik producent av produkter där ingen behöver tveka om ursprunget.

Årets White Guide Rising Star
Med utmärkelsen Årets White Guide Rising Star vill vi uppmärksamma yngre, intressanta kockar med potential att nå nationell och internationell berömmelse för sina gastronomiska kvaliteter.

  • Lina Ahlin Olofsson, Restaurant Frantzén, Stockholm
    För att med en till synes omättlig kunskapstörst och stora, närmast kaxiga ambitioner samt imponerande kreativ talang vilja ta aktiv del i utvecklingen av den ultimata matupplevelsen.

Om Lina Ahlin Olofsson:
26-åriga Lina Ahlin Olofsson drömmer om att styra ett eget trestjärnigt kök. För att nå sitt mål har hon utbildat sig till måltidskreatör och kulinarisk kock vid Grythyttan Universitet. Färdigheterna har hon förfinat på några av Sveriges bästa restauranger: Gastrologik, Fäviken Magasinet och sedan drygt två år; Restaurant Frantzén. För sin målmedvetenhet och kunskapstörst tilldelas hon White Guides Stipendium som ger henne möjlighet att under året praktisera i köket hos förra årets mottagare av Global Gastronomy Award, Massimo Bottura, på hans trestjärniga restaurang Osteria Francescana. Lina beskriver själv sin matfilosofi som samtida med en öppenhet för världen – samtidigt som hon gärna hämtar kunskap och inspiration från den svenska mattraditionen.
”Jag tror på det enkla och naturliga där råvarorna ska tala för sig själva, jag vill följa naturen med dess växlingar och låta djur växa upp värdigt och i lugn i ro”, förklarar Lina Ahlin Olofsson.

Årets Hyllning av en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning – i samarbete med Visita – Svensk Besöksnäring
Med denna utmärkelse premierar vi en stark och tydlig linje i vinnarens professionella gärning, som bidragit till att väsentligen berika svensk matkultur.

  • Per Bengtsson, PM & Vänner, Växjö
    För att genom en sällsynt entusiastisk enträgen gastronomisk gärning som väckt genklang över alla gränser nu ha skapat ett komplett gastrohotell likt en kulinarisk fästning i den tidigare garnisonsstaden.

Om Per Bengtsson:
Föga anade den 25-årige Per Bengtsson vilken betydelse han skulle få för Växjö som gastronomisk vallfärdsort när han startade PM & Vänner med Monica Carlsson 1992. Men efter ekonomistudier USA och kockerfarenheter från Bordeaux kände han att tiden var inne för att börja bygga sin dröm. Tack vare sin smittande entusiasm för vin, gastronomi och stora restaurangupplevelser har PM & Vänner blivit ett namn som skapar respekt i stora delar den gastronomiska världen.
Hans grundtema för kökets kreativitet har alltid varit Smålands ängar, skog och sjöar. Och devisen ”det är alltid svårare att ta bort än att lägga till” har varit en ledstjärna. Om kockarna lever upp till detta har Per Bengtsson själv haft svårare att göra detsamma. Under årens lopp har han lagt till många olika verksamheter inom ramen för varumärket PM & Vänner. Idag omfattar det bland annat PM & Vänner Hotel, PM Restaurant, PM Bistro, PM Bröd & Sovel, PM Fest & konferens samt även en takbar i det nybyggda gastrohotellet, som omfamnar restaurang och bistro.

White Guide Global Gastronomy Award 2015 – i samarbete med Electrolux
För nionde året i rad delar White Guide ut det ärofyllda priset White Guide Global Gastronomy Award. Utmärkelsen går till en internationell matkreatör eller annan gastronomisk personlighet, som fortfarande är aktiv och som blivit en förebild och inspirationskälla i den samtida gastronomin.

  • Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen/Åre
    För att ha utvecklat en helt enastående lokal och personlig gastronomi, som glimrar som ett norrsken högt och vida kring, där han avlockar skogar, marker och kringliggande vatten sina inneboende hemligheter, med djupaste förståelse för terroirens möjligheter och hållbarhetens utmaningar med dörren på glänt till den myllrande mikrobiologins parallella universum i en restaurangkultur som bryggar historia och framtid, konst och vetenskap – kryddat med lika delar poesi och humor.

Om Magnus Nilsson: 
Magnus Nilsson är kocken och matfilosofen som på bara fem år har skapat en av världens främsta gastronomiska destinationer: Fäviken Magasinet, nära Åre och Järpen i Jämtland. Till den gamla gården, som en gång var mejeriskola, vallfärdar idag entusiaster från alla kontinenter för att uppleva Magnus Nilssons unika ultralokala gastronomi med rötterna djupt i den jämtländska matkulturen. Hans utgångspunkt är det gamla jämtländska självhushållet, där inget gick till spillo av det enkla skälet att man inte hade råd och livhanken måste upprätthållas. Säsongen var kort och världen långt borta. Man var tvungen ta till vara allt, försöka förstå och lita på kretsloppen och vara klurig i att förlänga livslängden på alla livsmedel.
Många av dessa färdigheter och kunskaper har nu återskapats och nyskapats på Fäviken. Med hjälp av modern vetenskap arbetar nu Magnus Nilsson vidare på alla de fronter, där förfäderna var tvungna att ge upp. Idag är hans restaurang inte bara ett återskapande av det som var njutbart i dåtid, utan tar det vidare till en hållbar framtid. Fäviken Magasinet har gjort en supersnabb resa upp på listan över världens bästa restauranger, World’s 50 Best Restaurants, och hamnade 2014 på plats 19. 

Tidigare års mottagare av White Guide Global Gastronomy Award

  • 2007 Ferran Adrià, El Bulli, Roses, Spanien
  • 2008 Charlie Trotter, Charlie Trotter’s, Chicago, USA
  • 2009 Fergus Henderson, St. John, London, England
  • 2010 René Redzepi, Noma, Köpenhamn, Danmark
  • 2011 Alain Passard, l’Arpège, Paris, Frankrike
  • 2012 David Chang, Momofuku, New York, USA
  • 2013 Gastón Acurio, Astrid & Gastón och La Mar, Lima, Peru
  • 2014 Massimo Bottura, Osteria Francescana, Modena, Italien

Förra årets vinnare och pristagare, HÄR

Tillbaka

 

Fler krognyheter

  • KROGNYTT: Portal är Årets Affärskrog 2016

    KROGNYTT: Portal är Årets Affärskrog 2016

    KROGNYTT STHLM: På dagen endast fyra månader efter att Portal öppnade – rekord? – har krogen och krögare Klas Lindberg belönats med Di Weekends pris Årets affärskrog.

    “Precis rätt i tiden och på rätt plats serveras en modern restaurangupplevelse. Årets stjärnskott är också Årets affärskrog 2016. Di Weekends utmärkelse går till Portal!” Så löd motiveringen när den blott fyra månader gamla krogen utsågs till Årets affärskrog 2016. Priset, som har delats ut sedan 1983, gick förra året till Bobergs Matsal.


     

  • KROGNYTT: Ta en foodtail på Penny & Bill

    KROGNYTT: Ta en foodtail på Penny & Bill

    KROGNYTT STHLM: Bartendrar och kockar kommer att jobba sida vid sida i den stora baren som dominerar lokalen. Hos Penny & Bill ska gästerna kunna kombinera smårätter med drinkar mixade för att passa till mat. Den 20 februari gör foodtailen Stockholmsentré.

    Henrik Norström – som också driver Lux dag för dag, BAR (Blasieholmens Akvarium och Restaurang), östasiatiska EAT och Open Café – väntar ivrigt på att komma in i lokalerna på Grev Turegatan som nu är en byggarbetsplats.

    – Det här är en föränderlig bransch och vi kände att det fanns behov av nya typer av restauranger och att gästerna nuförtiden också är väldigt nyfikna på nyheter. Så Penny & Bill är ett försök att erbjuda ett lättsammare sätt att gå på restaurang än den vanliga trerätterssittningen. Du ska inte behöva planera och vika en hel kväll utan kunna slinka in och ta något litet, säger han.


     

  • KROGNYTT: Två generationer Montanari på Adria

    KROGNYTT: Två generationer Montanari på Adria

    KROGNYTT STHLM: Tradition stänger restaurangen i Vasastan för att ge plats åt nya, italienska mattraditioner. Adria Ristorante & Bar hyllar förvisso klassisk italiensk matlagning men med ett rågat mått nyskapande i receptet.

    Det är Daniela och Michele Montanari tillsammans med pappa Sergio som i farmors namn redan smygöppnat restaurangen på Tulegatan 10. Nonna Adria är även i högsta grad delaktig i matlagningen genom att ha bidragit med den klassiska receptgrund som krögarfamiljen vill addera ett nytänk till.


     

  • KROGNYTT: Fäviken öppnar svartklubb i Åre

    KROGNYTT: Fäviken öppnar svartklubb i Åre

    KROGNYTT ÅRE: Före detta Arnes och Ölbaren blir nytt hem åt Magnus Nilssons korvkiosk - i alla fall till 50 procent.

    Korvkiosken har utan konkurrens varit Åres minsta restaurang och visst har det funnits en efterfrågan om att få äta den populära korven inomhus - utan vantar och rent av sittandes vid ett bord, med en öl.

    I och med flytten till restauranglokalen vägg i vägg med Broken passar man också på att utvidga konceptet. Till korvkiosken adderas cocktailbar och svartklubb som tillsammans blir ett komplement till Fäviken Magasinet.

    – Vi har länge tittat på hur vi breddar och kompletterar upplevelsen av Fäviken i Åre. Halva lokalen blir nu korvkiosk och resterande halva blir under fyra månader en pop up-krog vi kallar Svartklubben. Faller det väl ut kommer vi till sommaren presentera en mer permanent lösning, berättar Magnus Nilsson.


     

  • KROGNYTT: Italiensk gigant till Stockholm

    KROGNYTT: Italiensk gigant till Stockholm

    KROGNYTT STHLM: Hösten 2017 kommer Eataly till Bibliotekstan. I det 3000 kvadratmeter stora “mattemplet” hittar man restauranger, barer, caféer, en matmarknad och husgeråd.

    – I partnerskap med ett av Italiens starkaste varumärken, Eataly, har vi fått förtroendet att flytta in i en av Stockholms absolut vackraste och bäst belägna lokaler. Med italiensk passion och svensk envishet önskar vi ge det bästa av Italien, säger Pelle Lydmar, VD och delägare i Eataly Sverige.

    Eataly finns på flera ställen världen över – bland annat i New York, Dubai och, förstås, i ursprungslandet Italien. För två veckor sedan öppnade man också i Köpenhamn, i danska varuhuset Illum.


     

  • NYTESTAT: Kasai, Stockholm

    NYTESTAT: Kasai, Stockholm

      NYTESTAT: Robata och rock ’n’ roll på Östermalm

    "Från bar, matsal och de öppna köken välkomnas vi på traditionellt vis av personal som skriker 'Irasshaimase!' varje gång ett nytt sällskap gör entré. I takt med att lokalen fylls måste de skruva upp volymen rejält för att välkomstfrasen ska kunna höras. Publiken och miljön bidrar bägge till en öronbedövande ljudkuliss – stundtals på gränsen till olidlig. Många av de som letar sig till nyöppnade Kasai är vana att höras och borden övertrumfar varandra i höga skratt och snack. Det är uppsluppet och kul. En social scen som präglas av att Stureplan är ett par gyoza-kast bort..."

    Läs hela recensionen HÄR


     

  • KROGNYTT: Rara gamla flaskor på nya Verovin

    KROGNYTT: Rara gamla flaskor på nya Verovin

    KROGNYTT GÄVLE: Vinbarstrenden blir allt starkare. Ett av de senaste tillskotten är Verovin i Gevaliapalatset vid Stortorget i Gävle. Här serveras också riktigt mogna viner från Rhône, Bordeaux, Bourgogne och andra fina adresser. Äldst för tillfället – en flaska portvin från 1790.

    Vinexperten, importören och provningsarrangören Robert Olsson har tillsammans med krögaren Vesna Krstic länge velat starta vinbar i stan. När de så fick napp på två lämpliga lokaler låg de behändigt nog ovanpå den vinkällare han redan disponerade i Gevaliapalatset.


     

  • KROGNYTT: Luckans fisk slår upp i Majorna

    KROGNYTT: Luckans fisk slår upp i Majorna

    KROGNYTT GBG: Efter sju år med strömming och mos tar kompanjonerna i Strömmingsluckan, Thomas Cruz Kollberg och David Haggren, nästa steg. Luckans fisk, deras kombinerade fiskaffär och krog, öppnar i slutet av månaden på Mariaplan i Majorna.

    Första tiden blir det bara lunchservering men i planerna finns att framåt våren även ha uteservering, hålla öppet kvällstid och kunna erbjuda starkvaror. Det blir ingen specifik inriktning på köket:

    – Nej, det blir allt mellan himmel och jord, sådant vi själva är sugna på. Man kan göra så mycket intressant med de fina fiskar och skaldjur som finns här, säger Thomas Cruz Kollberg. Men vi är ju rätt mätta på strömming och mos…


     

  • KROGNYTT: Pubologi tar tillbaka à la carten

    KROGNYTT: Pubologi tar tillbaka à la carten

    KROGNYTT STHLM: Nu får gästerna välja fritt igen på Pubologi. Köket fortsätter i samma stil och på samma nivå men de fasta menyerna kickas ut på Stora Nygatan. "Fine dining är död – i sin nuvarande form", säger krögaren Daniel Crespi med glimt i ögat.

    Men inte bara för att provocera:
    – Nej, sedan i somras kämpar finkrogarna. Nuförtiden är det inget större problem att få bord. Folk vill ha något nytt. Folk vill äta jättegott oftare. I stället för att gå en gång och betala tusenlappar – samtidigt som det kan kännas lite stelt och högtidligt – vill man gå fyra eller fem gånger.

    De fasta menyernas era varade i fyra år på Pubologi.
    – Vi började ju under parollen 'Fine dining åt folket'. Men nu kände vi att vi skjutit oss själva i foten när vi hade fasta menyer på alla tre krogarna i huset. Man kan egentligen bara gå till sig själv. Och vi vill oftast gå ut utan att behöva sitta länge och betala mycket. Så nu känns det här rätt för oss. Vi tar ett återfall i à la carten, säger Daniel Crespi.


     

  • KROGNYTT: Ilse nobbar alla koncept

    KROGNYTT: Ilse nobbar alla koncept

    KROGNYTT STHLM: Om föregångaren på Kungstensgatan, BonBon, var en stenhårt konceptuell krog där gästerna fick välja från en oavbruten parad av minirätter så blir uppföljaren Ilse tvärtom. Här ska serveras god mat i trivsam miljö. Punkt.

    – Vi hade toppenkul i sex år på BonBon men det gick liksom inte att komma vidare eller utvecklas så i somras stängde vi för att göra något nytt, säger krögaren Jonas Wigert.

    Inga som helst koncept serveras således på nya stället men väl mat och dryck – även om han medger att en tydlig stämpel kan locka gäster.

    – Men det som utmärker de där krogarna som finns kvar till synes oförändrade efter en herrans massa år är just att de inte har något uttalat koncept. Men de erbjuder god mat och en väldigt trevlig atmosfär. Och det finns något tidlöst över dem. Dit skulle vi också vilja komma – även om det kanske är lite lustigt att prata om det när vi inte ens har öppnat.


     

White Guide Presentkort