Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide
600 restauranger listas i White Guide 2018 – inklusive 87 nya

600 restauranger listas i White Guide 2018 – inklusive 87 nya

7 feb 2018

WHITE GUIDE: Den 5 mars är det premiär för White Guide – Sveriges Bästa Restauranger 2018. Galan äger rum i Blå Hallen, Stadshuset, Stockholm. Men redan nu kan vi avslöja alla de restauranger som kommer att ta plats i White  Guide 2018. Det händer mycket i krogsverige och till årets White Guide har vi testat och bedömt cirka 800 restauranger - varav 600 tar plats i guiden.

Av dessa 600 är 87 nya - de flesta nya krogetableringar sedan förra guiden, samt fem restauranger som gjort come­back. Av förra årets 600 restauranger var 80 nya. Förnyelsen i branschen och den höga takten i nyöppnandet fortsätter med andra ord. Vi konstaterar också att kvaliteten på årets urval av krogar är högre än någonsin tidigare. Som en konsekvens ökar då risken för att restauranger som inte hållit jämna steg med konkurrensen rör sig nedåt i placeringsordningen eller hamnar utanför de 600 – de behöver inte alls ha blivit sämre, det är ribban som höjts.

Den 15 februari avslöjas vilka restauranger som nominerats till våra priser. Den 5 mars i Blå Hallen i Stadshuset i Stockholm, avslöjas slutligen alla vinnare, samt poäng och klassificeringar för alla restauranger - i bok, webb och app. Dessutom kommer utförliga recensioner och trendrapporter att publiceras parallellt i det populärvetenskapliga trend­magasinet White PAPER som utkommer med årets första nummer samma dag.

I White Guides bedömning premieras kvalitet, nyskapande och hållbarhetstänkande. Rakt igenom alla bedömningsområden är personlighet avgörande: särart i matlagningen, tydlig idé i dryckeskonceptet, serviceupplägg med karaktär och givetvis en personlig miljö och unik stämning. Liksom tidigare kommer våra bedömningskriterier att redovisas fullt ut i bok och webb.

I år kommer också White Guide Café, White Guide Nordic och White Guide Junior att återkomma. White Guide Café är en komplett guide med tester och bedömningar av närmare 350 kaféer i Sverige. White Guide Nordic är på engelska och täcker de 350 bästa restaurangerna i Norden. White Guide Junior är en guide till de bästa skol­­mat­salarna i hela Sverige. Guiden ingår i White Guide Public liksom White Guide Senior för äldreboenden och White Guide Green, som lyfter fram de livsmedelsbutiker i landet som utmärker sig för sitt hållbarhetsarbete.  

Pressmeddelandet i sin helhet samt listan över vilka restauranger som listas i White Guide 2018 hittar du HÄR

BLEKINGE:

  • Gourmet Grön i Karlshamn, Karlshamn
  • Landbron Mat & Dryck, Karlskrona
  • Restaurang & Vin, Karlshamn Sjörök, Karlskrona
  • Visenten - Eriksberg, Trensum

BOHUSLÄN

  • Bohuslän Brygghuset i Fiskebäckskil Fiskebäckskil
  • Bohuslän • Bryggvingen Restaurang & Café Nösund
  • Bohuslän Gustus Gastrobar Kungälv
  • Bohuslän Hotel Ekenäs Koster Sydkoster
  • Bohuslän Hummerkrogen Hunnebostrand
  • Bohuslän Johans Krog Marstrand
  • Bohuslän Kosters Trädgårdar Sydkoster
  • Bohuslän Laxbutiken Ljungskile
  • Bohuslän Matilda - Stora Hotellet Bryggan Fjällbacka
  • Bohuslän Mollösunds Wärdshus Mollösund
  • Bohuslän Musselbaren Ljungskile
  • Bohuslän • Musselbaren Kleven Smögen
  • Bohuslän Norra Hamnen 5 Lysekil
  • Bohuslän Perssons på Kajen Hunnebostrand
  • Bohuslän Petersons Krog Käringön
  • Bohuslän • Publik Mat & Bar Lysekil
  • Bohuslän Salt & Sill Tjörn
  • Bohuslän Simsons Restaurang Käringön
  • Bohuslän Skärets Krog Smögen
  • Bohuslän Stallgården Krog & Kafé Uddevalla
  • Bohuslän Telegrafen Grebbestad
  • Bohuslän Restaurang Grand Tenan Marstrand
  • Bohuslän Vatten Restaurang & Kafé Skärhamn
  • Bohuslän Villa Sjötorp Ljungskile
  • Bohuslän Café Västbacken Tanumshede
  • Bohuslän Åstols Rökeri Åstol

DALARNA:

  • Dalarna Appetito Ristorante Italiano Sälen
  • Dalarna Banken Två rum & kök Falun
  • Dalarna Blackstone Steakhouse Falun
  • Dalarna Bruntegården Rättvik
  • Dalarna • Frö mathantverk från grunden Sälen
  • Dalarna Fågelboet Sälen
  • Dalarna Johanssons Restaurang Tällberg
  • Dalarna Korsnäsgården Mora
  • Dalarna Lammet & Grisen i Sälen Sälen
  • Dalarna • Restaurang Lissäng Orsa
  • Dalarna Olarsgården Hotell & Restaurang Sälen
  • Dalarna Onkel Jean Sälen
  • Dalarna SeaFoodBar Sälen
  • Dalarna Smak & Mera Falun
  • Dalarna • Solgårdskrogen Rättvik
  • Dalarna TB Grill Room Sälen
  • Dalarna Åkerblads Hotell, Gästgiveri & Spa Tällberg

DALSLAND:

  • Dalsland Baldersnäs Herrgård Dals Långed

GOTLAND:

  • Gotland Amarillo Visby Mat & Malt Visby
  • Gotland Bakfickan Visby
  • Gotland Bolaget Visby
  • Gotland Bungenäs Matsal Fårösund
  • Gotland Crêperie & Logi Visby
  • Gotland Donners Brasserie Visby
  • Gotland Gamla Masters Visby
  • Gotland Gula Hönan Hemse
  • Gotland Hablingbo Crêperie Havdhem
  • Gotland Krakas Krog Katthammarsvik
  • Gotland Lilla Bjers Gårdskrog Visby
  • Gotland Värdshuset Lindgården Visby
  • Gotland Pighuset Tapas & Cava Ljugarn
  • Gotland Smakrike Krog Ljugarn
  • Gotland Stelor Köket Gotlands Tofta
  • Gotland Surfers Visby

GÄSTRIKLAND:

  • Gästrikland Högbo Brukshotell Sandviken
  • Gästrikland Matildas Gävle
  • Gästrikland Söders Källa Gävle
  • Gästrikland • The Church Sandviken
  • Gästrikland • Verovin Gävle
  • Gästrikland Vinkrogen Gävle

GÖTEBORG:

  • Göteborg Restaurang & Vinbaren 28+ Göteborg
  • Göteborg • Adler Göteborg
  • Göteborg • At Park Göteborg
  • Göteborg Restaurang Atelier Göteborg
  • Göteborg Avalon Restaurang & Bar Göteborg
  • Göteborg Barabicu Göteborg
  • Göteborg Barrique Göteborg
  • Göteborg Bhoga Restaurang Göteborg
  • Göteborg Björk och Bambu Göteborg
  • Göteborg Björns bar Göteborg
  • Göteborg Bocado Göteborg
  • Göteborg Bord 27 Göteborg
  • Göteborg • Bov Göteborg
  • Göteborg Dorsia Hotel & Restaurant Göteborg
  • Göteborg Dubbel Dubbel Göteborg
  • Göteborg Enoteca Maglia Göteborg
  • Göteborg • Epoque Göteborg
  • Göteborg Familjen Göteborg
  • Göteborg Fiskekrogen Göteborg
  • Göteborg Gabriel Göteborg
  • Göteborg Hoze Göteborg
  • Göteborg Kino Bar Göteborg
  • Göteborg • Koizen Omakase Room Göteborg
  • Göteborg Koka Göteborg
  • Göteborg Restaurang Kometen Göteborg
  • Göteborg La Strega Göteborg
  • Göteborg Levantine Göteborg
  • Göteborg Magnus & Magnus m2 Göteborg
  • Göteborg Market Göteborg
  • Göteborg Miss Sophie Grill Göteborg
  • Göteborg Mr P Göteborg
  • Göteborg Restaurang Natur Göteborg
  • Göteborg Project Göteborg
  • Göteborg Puta Madre Göteborg
  • Göteborg Rustik Bistro Göteborg
  • Göteborg Sjömagasinet Göteborg
  • Göteborg SK Mat & Människor Göteborg
  • Göteborg Somm Restaurant & Wine bar Göteborg
  • Göteborg • Space62 Göteborg
  • Göteborg Spisa Matbar Göteborg
  • Göteborg Pensionat Styrsö Skäret Styrsö
  • Göteborg Restaurang Syster Göteborg
  • Göteborg • Tapasbaren Göteborg
  • Göteborg Teaterkällaren Göteborg
  • Göteborg The Barn Göteborg
  • Göteborg Thörnströms Kök Göteborg
  • Göteborg Toso Göteborg
  • Göteborg Trattoria 21 Göteborg
  • Göteborg Upper House Dining, Gothia Towers Göteborg
  • Göteborg View Skybar & Restaurant Göteborg
  • Göteborg vRÅ - Swedish Ingredients, Japanese Flavors Göteborg

HALLAND:

  • Halland Restaurang Ester Kungsbacka
  • Halland Restaurang Gustaf Bratt Falkenberg
  • Halland • Hummër Grill & Bar Halmstad
  • Halland John’s Place Varberg
  • Halland • Köket Falkenberg Falkenberg
  • Halland Laxbutiken Falkenberg
  • Halland Lilla Napoli Falkenberg
  • Halland Majas vid Havet Varberg
  • Halland Ocean hotel Falkenberg
  • Halland Prostens Pizza Falkenberg
  • Halland Strandhotellet Mellbystrand Mellbystrand
  • Halland Strandpensionatet Hotell och Restaurang Skummeslövsstrand
  • Halland • Söderfamiljen Halmstad

HÄLSINGLAND

  • Hälsingland • Restaurang Strandpiren Hudiksvall
  • Hälsingland Växbo Krog Bollnäs

HÄRJEDALEN

  • Härjedalen Fjällnäs Est. 1882 Tänndalen
  • Härjedalen Hildings Krog Vemdalen
  • Härjedalen Restaurang Passet / Cloud 9 Vemdalen
  • Härjedalen Skoogs Krog & Logi Funäsdalen
  • Härjedalen • TorgEtt Vemdalen

JÄMTLAND:

  • Jämtland Bombom Restaurant Åre
  • Jämtland Buustamons Fjällgård Åre
  • Jämtland Copperhill Åre
  • Jämtland Crêperie & logi Åre
  • Jämtland Fjällpuben Åre
  • Jämtland Fäviken Magasinet Järpen
  • Jämtland Restaurang HumleLiret Klövsjö
  • Jämtland Hävvi i Glen Åsarna
  • Jämtland Jazzköket Östersund
  • Jämtland Kretsloppshuset Mörsil
  • Jämtland • Krus Åre
  • Jämtland Take Mikado Östersund
  • Jämtland Raw Åre
  • Jämtland Storhogna Högfjällshotell & Spa Vemdalen
  • Jämtland Villa Tottebo Åre
  • Jämtland Vinbaren Åre Åre

LAPPLAND:

  • Lappland Abisko Turiststation Abisko
  • Lappland Björk Topprestaurang & Fjällbar Hemavan
  • Lappland Borgagården Borgafjäll
  • Lappland Icehotel Restaurant Jukkasjärvi
  • Lappland Camp Ripan Restaurang Kiruna
  • Lappland SPiS Mat & Dryck Kiruna
  • Lappland Virisen Tärnaby
  • Lappland • Restaurang Yr, Borgafjäll Hotell Borgafjäll

MALMÖ:

  • Malmö Atmosfär Malmö
  • Malmö B.A.R naturlig krog & vinbar Malmö
  • Malmö Bastard Mat & Vin Malmö
  • Malmö Belle Malmö
  • Malmö Bloom in the Park Malmö
  • Malmö Bord 13 Malmö
  • Malmö Bouchon Malmö
  • Malmö Embassy of Sagrantinia Malmö
  • Malmö L’Enoteca Malmö
  • Malmö Far i Hatten Malmö
  • Malmö Gamla Brogatan Malmö
  • Malmö Grand Öl & Mat Malmö
  • Malmö Johan P. Malmö
  • Malmö Kin Long Malmö
  • Malmö • Klein’s Mat Malmö
  • Malmö Kockeriet Malmö
  • Malmö Lyran Malmö
  • Malmö Malmö Saluhall Malmö
  • Malmö • Mastio Limhamn
  • Malmö • MJ’s Restaurant Malmö
  • Malmö Mrs Brown Malmö
  • Malmö • Mutantur Malmö
  • Malmö Namu Malmö
  • Malmö Restaurang Rebell Malmö
  • Malmö • Riket Malmö
  • Malmö Saiko Malmö
  • Malmö Saltimporten Canteen Malmö
  • Malmö SAV Tygelsjö
  • Malmö Smak Malmö Konsthall Malmö
  • Malmö Snapphane Malmö
  • Malmö Strandhuset i Sibbarp Limhamn
  • Malmö Restaurang Sture Malmö
  • Malmö Restaurang Vollmers Malmö
  • Malmö Västergatan Malmö
  • Malmö Kv. Åkern Malmö
  • Malmö Årstiderna i Kockska Huset Malmö

MEDELPAD:

  • Medelpad Restaurang Apa Sundsvall
  • Medelpad Casiopeija Sundsvall
  • Medelpad En liten krog Sundsvall
  • Medelpad Invito Ristorante Italiano Sundsvall
  • Medelpad Restaurang Lörudden Njurunda
  • Medelpad Rå Sundsvall Sundsvall
  • Medelpad Skatans Café & Krog Njurunda

Norrbotten:

  • Norrbotten Bistro Norrland Luleå
  • Norrbotten Restaurang CG Luleå
  • Norrbotten Cook’s Krog Luleå
  • Norrbotten Doktorsvillan restaurang och matsalar Piteå
  • Norrbotten Hemmagastronomi Luleå
  • Norrbotten Hulkoff Restaurang & Boende Karungi
  • Norrbotten Jazzmatsalen Luleå
  • Norrbotten Kitchen & Table Luleå Luleå
  • Norrbotten Kukkolaforsen Haparanda
  • Norrbotten Roasters Luleå
  • Norrbotten Seskarö Wärdshus Seskarö
  • Norrbotten Restaurang Tage Piteå
  • Norrbotten Utblick Luppioberget Övertorneå
  • Norrbotten • Villgot Lokal & Mat Luleå
  • Norrbotten Ångbryggeriet Kök & Bar Piteå

NÄRKE:

  • Närke A mano Örebro
  • Närke • Boo Natur Hjortkvarn
  • Närke • Hachi Örebro
  • Närke Katrinelund Sjökrog Stora Mellösa
  • Närke Kungsgatan 1 Örebro
  • Närke Verandan på Gästgiveriet, Katrinelund Stora Mellösa

SKÅNE:

  • Skåne Badhytten Beach Club Skanör
  • Skåne • Barrica Mat & Vinbar Helsingborg
  • Skåne Bistron Torekov Hotell Torekov
  • Skåne Blåsingsborgs Gårdshotell Kivik
  • Skåne Branterøgen Brantevik
  • Skåne Bryggan Höganäs
  • Skåne Brösarps Gästgifveri & Spa Brösarp
  • Skåne Bäckaskog Slott Fjälkinge
  • Skåne Château Forêt Helsingborg
  • Skåne Restaurang Creo Helsingborg
  • Skåne Daniel Berlin Krog Skåne Tranås
  • Skåne • Drottninggatan 35 Helsingborg
  • Skåne Restaurang Ella Ven, S:t Ibb
  • Skåne En gaffel kort på Maritim Simrishamn
  • Skåne Erikstorps Kungsgård Landskrona
  • Skåne Friden Gårdskrog Kivik
  • Skåne • Gamla Franska Lund
  • Skåne Gastro Helsingborg
  • Skåne Grand Hotel i Lund Lund
  • Skåne • Grytor och Glas Ängelholm
  • Skåne Gårdens Café & Vedugn Simrishamn
  • Skåne • Hickory’s Bistro Simrishamn
  • Skåne • Restaurang Hjorten Båstad
  • Skåne Holy Smoke BBQ Nyhamnsläge
  • Skåne Häckeberga Slott Genarp
  • Skåne Hörte Brygga Skivarp
  • Skåne Idala Gård Trelleborg
  • Skåne Ihsiri Lund
  • Skåne Karlaby Kro Tommarp
  • Skåne Karnelund Krog & Rum Simrishamn
  • Skåne Kastanjelunds Wärdshus Yngsjö
  • Skåne Kippers Källare Kristianstad
  • Skåne Kiviks Hotell Konferens och Spa Kivik
  • Skåne Klostergatans Vin & Delikatess Lund
  • Skåne • Restaurang Kristall HBG Helsingborg
  • Skåne M.E.A.T. Lund
  • Skåne Maritime Grand Hôtel i Mölle Mölle
  • Skåne Mat & Destillat Lund
  • Skåne Pumphuset Landskrona
  • Skåne • På Skissernas Lund
  • Skåne Pålsjö krog Helsingborg
  • Skåne Rusthållargården Arild
  • Skåne Rut på Skäret Skäret
  • Skåne • Röken by Sonesson Simrishamn
  • Skåne Restaurang Sand Båstad
  • Skåne Sillen & Makrillen Helsingborg
  • Skåne Skanörs Fiskrögeri Skanör
  • Skåne Skanörs Gästgifvaregård Skanör
  • Skåne Skillinge Hamnkrog Skillinge
  • Skåne Sofiero Slottsrestaurang Helsingborg
  • Skåne Strand Hotell Arild
  • Skåne Talldungen Gårdshotell Brösarp
  • Skåne Tokyo 15 Helsingborg
  • Skåne Tunneberga Gästgifvaregård Jonstorp
  • Skåne Vendels Matrum Lund
  • Skåne Villa Strandvägen Ystad
  • Skåne Vitemölla Badhotell Kivik
  • Skåne • Wanås Restaurant Hotel Knislinge
  • Skåne Ystad Saltsjöbad Ystad
  • Skåne Åhus Gästgivaregård Åhus
  • Skåne Ängavallen Vellinge

SMÅLAND:

  • Småland Badholmen Restaurang Oskarshamn
  • Småland Ett Kvarter Växjö
  • Småland Glädje Restaurang & Bar Jönköping
  • Småland Brasserie Goaroije Älmhult
  • Småland Gröna Stugan Kalmar
  • Småland Guldkant Västervik
  • Småland Hestraviken hotell & restaurang Hestra
  • Småland • Izakaya Moshi Jönköping
  • Småland Izakaya Moshi Växjö
  • Småland Kafé de luxe Växjö
  • Småland Kallskänken Kalmar
  • Småland Kalmar Kött & Bar Kalmar
  • Småland Mr & Mrs Hansson Kalmar
  • Småland Brasserie Park Jönköping
  • Småland PM & Vänner Växjö
  • Småland PM & Vänner Bistro Växjö
  • Småland Postgatan Kalmar
  • Småland Sjön Jönköping
  • Småland Slottsrestaurangen Kalmar Kalmar
  • Småland Den Småländska Kolonin Jönköping
  • Småland • Stedsans in the Woods Hyltebruk
  • Småland Tiraholms Fisk Unnaryd
  • Småland • Toftaholm Herrgård Vittaryd
  • Småland Vita Amandi Nässjö

STOCKHOLM:

  • Stockholm 19 Glas Bar & Matsal Stockholm
  • Stockholm • 800 grader Stockholm
  • Stockholm Adam/Albin Stockholm
  • Stockholm AG Stockholm
  • Stockholm Agnes Stockholm
  • Stockholm Agrikultur Stockholm
  • Stockholm Ai Ramen Stockholm
  • Stockholm Aloë Älvsjö
  • Stockholm • Ambar Stockholm
  • Stockholm Restaurang Arirang Stockholm
  • Stockholm • Bistro Arsenalen Stockholm
  • Stockholm Artipelag Restaurang Gustavsberg
  • Stockholm B.A.R. Blasieholmens Akvarium och Restaurang Stockholm
  • Stockholm Babette Stockholm
  • Stockholm • Bar Agrikultur Stockholm
  • Stockholm • Bar Central Birger Jarlsgatan Stockholm
  • Stockholm Bar Nombre Stockholm
  • Stockholm Bistro Barbro Stockholm
  • Stockholm Barobao Stockholm
  • Stockholm Restaurang Bergamott Stockholm
  • Stockholm Berns Asiatiska Stockholm
  • Stockholm Berns Bistro & Bar Stockholm
  • Stockholm Bistro Sud Stockholm
  • Stockholm Bleck Stockholm
  • Stockholm Blue Light Yokohama Stockholm
  • Stockholm Bobergs Matsal Stockholm
  • Stockholm Brasserie Bobonne Stockholm
  • Stockholm Bockholmen Hav & Restaurang Solna
  • Stockholm Brasseriet Stockholm
  • Stockholm Broms Stockholm
  • Stockholm Café Facile Stockholm
  • Stockholm Café Nizza Stockholm
  • Stockholm Nya Carnegiebryggeriet Stockholm
  • Stockholm Restaurant Carousel Stockholm
  • Stockholm • Centan Bagarmossen
  • Stockholm China! Stockholm
  • Stockholm Chong Qing Stockholm
  • Stockholm Café Colette Stockholm
  • Stockholm Combo Vinbaren Stockholm
  • Stockholm • Delibruket Flatbread Sundbyberg
  • Stockholm Delikatessen Bistro Bar Stockholm
  • Stockholm Djuret Stockholm
  • Stockholm • Dogfood Stockholm
  • Stockholm Duck & Crab Stockholm
  • Stockholm Restaurang EAT, (European Asian Taste) Stockholm
  • Stockholm Ekstedt Stockholm
  • Stockholm Eriks Bakficka Stockholm
  • Stockholm Eriks Gondolen Stockholm
  • Stockholm Esperanto Stockholm
  • Stockholm Ett Hem Stockholm
  • Stockholm Farang Stockholm
  • Stockholm Fjäderholmarnas Krog Stockholm
  • Stockholm • Flickan Stockholm
  • Stockholm The Flying Elk Stockholm
  • Stockholm • Folii Stockholm
  • Stockholm Fotografiskas restaurang Stockholm
  • Stockholm • Frantzén Stockholm
  • Stockholm Restaurang Galleriet, Görvälns Slott Järfälla
  • Stockholm Gastrologik Stockholm
  • Stockholm Brasserie Godot Stockholm
  • Stockholm Den Gyldene Freden Stockholm
  • Stockholm • Hantverket Mat & Bar Stockholm
  • Stockholm Ho’s Kina Stockholm
  • Stockholm • Hobo Stockholm
  • Stockholm Häktet Stockholm
  • Stockholm • Ichi Stockholm
  • Stockholm Restaurang Ilse Stockholm
  • Stockholm Imouto Stockholm
  • Stockholm Indio Kitchen Stockholm
  • Stockholm Jim & Jacob Stockholm
  • Stockholm • Kagges Stockholm
  • Stockholm Kalf & Hansen Stockholm
  • Stockholm Kasai Stockholm
  • Stockholm Konstnärsbaren / KB Stockholm
  • Stockholm • L’Avventura  Stockholm
  • Stockholm • La Bocca Stockholm
  • Stockholm • Brasserie La Colline Stockholm
  • Stockholm La Vecchia Signora Stockholm
  • Stockholm Le Nom Stockholm
  • Stockholm Lennart & Bror Stockholm
  • Stockholm Lilla Ego Stockholm
  • Stockholm Linje Tio Stockholm
  • Stockholm Lisa Elmqvist Restaurang Stockholm
  • Stockholm Lux Dag för Dag Stockholm
  • Stockholm Luzette Stockholm
  • Stockholm Restaurang Långa raden Stockholm
  • Stockholm Långbro Värdshus Älvsjö
  • Stockholm • Matateljen Gamla Enskede
  • Stockholm Mathias Dahlgren – Matbaren Stockholm
  • Stockholm Ristorante Matilde Sundbyberg
  • Stockholm Matkonsulatet Stockholm
  • Stockholm • Meno Male Kungsholmen Stockholm
  • Stockholm Minh Mat Stockholm
  • Stockholm Miss Voon Stockholm
  • Stockholm Monrads Djursholm Djursholm
  • Stockholm Mormors Kök Stockholm
  • Stockholm • Mosebacke Etablissement Stockholm
  • Stockholm • Mr Voon Stockholm
  • Stockholm Mäster Anders Stockholm
  • Stockholm Noodle House Stockholm
  • Stockholm Nook Stockholm
  • Stockholm Nosh and Chow Stockholm
  • Stockholm Nybrogatan 38 kvarterskrog & barservering Stockholm
  • Stockholm Nytorget 6 Stockholm
  • Stockholm Oaxen Krog Stockholm
  • Stockholm Oaxen Slip Stockholm
  • Stockholm Omnipollos hatt Stockholm
  • Stockholm Operabaren / Bakfickan Stockholm
  • Stockholm Operakällaren Stockholm
  • Stockholm PA & Co Stockholm
  • Stockholm Bistrot Paname Stockholm
  • Stockholm • Paraden Kvarterskrog & Barservering Stockholm
  • Stockholm Paradiso Stockholm
  • Stockholm Pastis Stockholm
  • Stockholm Pelikan Stockholm
  • Stockholm Portal Stockholm
  • Stockholm Restaurang Prinsen Stockholm
  • Stockholm Proviant Östermalm Stockholm
  • Stockholm Proviant Kungsholmen Stockholm
  • Stockholm Público Stockholm
  • Stockholm Pubologi Stockholm
  • Stockholm • Rawbata Stockholm
  • Stockholm Regissörsvillan Solna
  • Stockholm Restaurant Riche Stockholm
  • Stockholm • Rinos Älvsjö
  • Stockholm Rolfs Kök Stockholm
  • Stockholm • Rutabaga Stockholm
  • Stockholm Restaurang Sensum Stockholm
  • Stockholm Shanti Ultimat Stockholm
  • Stockholm Shibumi Stockholm
  • Stockholm Sixten & Frans Stockholm
  • Stockholm Smak Stockholm
  • Stockholm Soyokaze Stockholm
  • Stockholm • Spanjorskan Stockholm
  • Stockholm Speceriet Stockholm
  • Stockholm Spritmuseum Stockholm
  • Stockholm Restaurang Stadshuskällaren Stockholm
  • Stockholm Stallmästaregården Stockholm
  • Stockholm • Stim Fisk- & skaldjursgrill Stockholm
  • Stockholm Strandvägen 1 Stockholm
  • Stockholm Sturehof Stockholm
  • Stockholm Surfers Stockholm
  • Stockholm Sushi Sho Stockholm
  • Stockholm Svartengrens Stockholm
  • Stockholm • Tak Stockholm
  • Stockholm • Tako Stockholm
  • Stockholm Taverna Brillo Stockholm
  • Stockholm • Tbilisis Hörna Johanneshov
  • Stockholm Teatergrillen Stockholm
  • Stockholm Tegelbacken Stockholm
  • Stockholm Tennstopet Stockholm
  • Stockholm Tiflisi Restaurang & Grill Stockholm
  • Stockholm • Tong Stockholm
  • Stockholm Tradition Stockholm
  • Stockholm Tranan Stockholm
  • Stockholm Tyge & Sessil Stockholm
  • Stockholm Wärdshuset Ulla Winbladh Stockholm
  • Stockholm Ulriksdals Wärdshus Solna
  • Stockholm • Unn Stockholm
  • Stockholm Urban Deli Nytorget Stockholm
  • Stockholm Vassa Eggen Steakhouse Stockholm
  • Stockholm Restaurang Volt Stockholm
  • Stockholm Restaurang Växthuset Stockholm
  • Stockholm Warung Stockholm
  • Stockholm Wedholms Fisk Stockholm
  • Stockholm Winery Kitchen Solna
  • Stockholm Woodstockholm Matbar Stockholm
  • Stockholm Yuc Mexican Stockholm

SÖDERMANLAND:

  • Södermanland Bomans Hotel & Restaurang Trosa
  • Södermanland Edsbacka Bistro Strängnäs Strängnäs
  • Södermanland Restaurang Fina Fisken Trosa
  • Södermanland Gripsholms Värdshus Hotell & Konferens Mariefred
  • Södermanland Jernberghska Krog Eskilstuna
  • Södermanland Julita Wärdshus Julita
  • Södermanland Restaurang Kung Blacke Flen
  • Södermanland Matbygget Järna
  • Södermanland Skafferiet bar & matsal Nyköping
  • Södermanland Skåpmat Järna
  • Södermanland Taxinge Krog Nykvarn
  • Södermanland Trosa Stadshotell och Spa Trosa
  • Södermanland Utö Värdshus Utö
  • Södermanland Wreta Gestgifveri Ålberga

UPPLAND:

  • Uppland • Restaurang 1909 i Sigtuna Sigtuna
  • Uppland Aaltos Italian Grill & Garden Uppsala
  • Uppland • Batteriet Orangeri & Kök Vaxholm
  • Uppland Bistrot Bombance Enköping
  • Uppland • Bojabäs Öregrund
  • Uppland Båthuset Krog & Bar Sigtuna
  • Uppland Dryck och Mat Uppsala
  • Uppland Frenchi Uppsala
  • Uppland • Furusund Värdshus Furusund
  • Uppland Grinda Wärdshus Vaxholm
  • Uppland Hambergs Fisk Uppsala
  • Uppland Ingmarsö Krog Ingmarsö
  • Uppland Jay Fu Uppsala
  • Uppland La Parrilla Uppsala
  • Uppland Lidö Värdshus Gräddö
  • Uppland • Miss Voon Uppsala
  • Uppland Peppar Peppar Uppsala
  • Uppland Stationen Uppsala
  • Uppland Svartsö Krog Skälvik
  • Uppland Thoresta Herrgård Bro
  • Uppland • Restaurang Varvet Furusund
  • Uppland Villa Anna Uppsala
  • Uppland Waxholms Hotell, Matsalen Vaxholm

VÄRMLAND:

  • Värmland Almars Krog Karlstad
  • Värmland Barbord Kök & Bar Arvika
  • Värmland • Blå Kök & Bar Karlstad
  • Värmland Br Olssons Elektriska Karlstad
  • Värmland Fröknarna Fräs Torsby
  • Värmland Apotekare Kaijsers Köksmingel Karlstad
  • Värmland Krokstad Herrgård Säffle
  • Värmland • Olssons Bazar Karlstad
  • Värmland Sillegården Västra Ämtervik
  • Värmland Sliperiet Konsthall & Gastronomi Borgvik
  • Värmland Via Appia Karlstad
  • Värmland Ölme Prästgård Kristinehamn

VÄSTERGÖTLAND:

  • Västergötland Albert Kök, Hotell & Konferens Trollhättan
  • Västergötland Aludden Prôvidore Lerum
  • Västergötland Bjertorp Slott Kvänum
  • Västergötland Carlsson’s Skafferi Ulricehamn
  • Västergötland • Feeling Restaurant & Wine bar Lidköping
  • Västergötland Forshems Gästgivaregård Hällekis
  • Västergötland Glädje Restaurang Skövde
  • Västergötland Restaurang Hvita Hjorten Lidköping
  • Västergötland Jernbruket Floda
  • Västergötland Den lilla krogen Skövde
  • Västergötland Mellbygatans ost & delikatesser Lidköping
  • Västergötland Källarkrogen Mönethorp Falköping
  • Västergötland Nääs Fabriker Hotell & Restaurang Tollered
  • Västergötland Sill & Dynamit Mariestad
  • Västergötland Restaurang Sjöboden Lidköping
  • Västergötland Tivedens Mat Karlsborg
  • Västergötland Vinci Borås
  • Västergötland • Viskan Vinbar Borås

VÄSTERBOTTEN:

  • Västerbotten Bistro Bryggargatan Skellefteå
  • Västerbotten Bistro Le Garage Umeå
  • Västerbotten Gotthards Krog Umeå
  • Västerbotten Hunger och Törst Umeå
  • Västerbotten Fiskekrogen Kvarkenfisk Täfteå
  • Västerbotten Köksbaren Umeå
  • Västerbotten Restaurang Nygatan 57 Skellefteå
  • Västerbotten Rex Brasserie Umeå
  • Västerbotten Restaurang Runt Hörnet Umeå
  • Västerbotten Stadskällaren Skellefteå
  • Västerbotten Tapas Bar Deli Umeå
  • Västerbotten Älvtåets Naturvinsbar och Ekokrog Umeå

VÄSTMANLAND:

  • Västmanland • Bryggerikrogen i Nora Nora
  • Västmanland • Chamberlin Västerås
  • Västmanland Frank Västerås
  • Västmanland Färna Herrgård & Spa Skinnskatteberg
  • Västmanland Grythyttans Gästgivaregård Grythyttan
  • Västmanland Nya Hattfabriken Västerås
  • Västmanland Kajplats 9 Västerås
  • Västmanland Limone Ristorante Italiano Västerås
  • Västmanland • Restaurang Pråmen Västerås
  • Västmanland • Saluhallen Slakteriet Västerås

ÅNGERMANLAND:

  • Ångermanland Linnéa & Peter, Restaurang & Matbar Örnsköldsvik
  • Ångermanland Restaurang Lustgården & Gårdsbutik Nordingrå
  • Ångermanland Ulvö Hotell Ulvöhamn
  • Ångermanland • Vägg i Vägg Härnösand

ÖLAND:

  • Öland Hotell Borgholm Borgholm
  • Öland Eksgården Krog & Rum Färjestaden
  • Öland Gamla Televerket Vin & Bistro Borgholm
  • Öland Kackelstugan Borgholm
  • Öland Lundgrens Garage Borgholm
  • Öland Café Mejeriet Färjestaden
  • Öland Ninnis Kroppkaksbod Löttorp
  • Öland • Norrings Crêperie Borgholm
  • Öland Seasalt Kitchen Färjestaden
  • Öland Mormors Restaurang Strandhagen Färjestaden
  • Öland Eco by StrandNära Mörbylånga
  • Öland Restaurang Trädgårdsgatan 26 Borgholm

ÖSTERGÖTLAND:

  • Östergötland Gin Norrköping
  • Östergötland Restaurang Hörnet Vadstena
  • Östergötland Johannes Kök Linköping
  • Östergötland Ombergs Turisthotell Ödeshög
  • Östergötland Restaurang Pappa Grappa Linköping
  • Östergötland Restaurang Pappa Grappa Norrköping
  • Östergötland Storan Restaurang Linköping
  • Östergötland Stångs Magasin Linköping
  • Östergötland The Lamp Restaurant Norrköping
  • Östergötland Verandan vid ån Linköping

 

Mer från förstasidan

  • KROGNYTT: Sinti har flyttat till Linnegatan

    KROGNYTT: Sinti har flyttat till Linnegatan

    KROGNYTT GBG: Borden räckte inte till så Victor Fuentes och Natai da Silva Aires fick flytta in till Linnégatan 32 i hjärtat av Göteborg. Här bjuder de på en färgstark matresa över hela världen.

    För ungefär ett år sedan öppnade sommelieren Victor Fuentes och hans exfru Natai da Silva Aires sin första egna krog vid Skanstorget. Det gick som tåget, lokalen blev för liten och sedan i somras har de nu dubbelt så stor yta på Göteborgs krogtätaste gata.

    – Vi är en familjerestaurang där vi lagar mat från hela världen som vi själva älskar. Just nu finns till exempel rätter från Teneriffa och Marocko. Råbiffen från Korea är populär. Men det finns alltid något från Sydamerika på menyn eftersom jag kommer från Chile och Natai från Uruguay, berättar Victor Fuentes.


     

  • White Guide Junior/Senior 2018 är här!

    White Guide Junior/Senior 2018 är här!

    WHITE GUIDE JUNIOR/SENIOR: För sjätte gången har Sveriges bästa offentliga mat på förskolor, skolor och seniorboenden utsetts. I tretton olika kategorier prisades olika enheter, kockar och personer som lyfter den offentliga gastronomin. 

    Av drygt 200 testade förskolor, skolor och och seniorboenden har nu landets bästa offentliga matupplevelser korats – från Vellinge i Söder, till Umeå i norr. 

    Under ledning av av Sandra Mastio och Lisa Lemke på Eriksbergshallen i Göteborg stod det sent i tisdag kväll klart att Årets Skolrestaurang återigen är Nannaskolan i Uppsala, Årets Bästa Föreskolekök är Skogsbackens förskola i Stenungsund och att den bästa seniormaten finns – också den för andra året i rad – på Vardaga Silverpark i Täby utan för Stockholm.


     

  • White Guide lanserar rikstäckande hotell- och barguide

    White Guide lanserar rikstäckande hotell- och barguide

    WHITE GUIDE GLOBAL: Sverige är en allt hetare destination, för både internationella och inhemska resenärer. De behöver en modern pålitlig guide i digitala och tryckta format också för att bo bra och gå ut på ett lyckat glas. Äntligen kommer en välresearchad, pålitlig och inspirerande guide till de bästa hotell- och barupplevelserna i Sverige, efter att White Guide har sovit och skålat sig landet runt. 

    Den svenska besöksnäringen expanderar kraftigt. Vi har ett restaurangutbud i världsklass, en unik kafékultur och sedan ett par år också ett myllrande barliv med ambitiösa vin-, öl- och cocktailbarer, de senare ofta kopplade till hotell. Parallellt ökar utbudet av spännande hotell, inte bara i storstäderna utan också ute i landet, där några till och med blivit resmål i sig. 

    – Fokus ligger på stora och bra upplevelser. White Guide har assisterat sina användare i femton år att hitta rätt bord, nu ska vi också hjälpa dem att hitta rätt säng och rätt barstol, säger White Guides publisher Lars Peder Hedberg.

    Nya White Guide Hotel+Bar med cirka 100 hotell och 50 barer lanseras den 3 december 2018 – som guidebok, app och webb, de senare med bokningsfunktionalitet. Med White Guide Global AB som utgivare görs den på både engelska och svenska och får en bred internationell spridning. Ett urval av de svenska hotellen och barerna kommer också att presenteras i nya White Guide Nordic, som publiceras inför sommarsäsongen 2019.


     

  • NYTESTAT: Etoile, Stockholm

    NYTESTAT: Etoile, Stockholm

    NYTESTAT: Finurligt, opretentiöst och lekfullt

    MYCKET GOD KLASS

    Etoile
    Norra Stationsgatan 51
    113 44 Stockholm
    restaurantetoile.se

    NÄR RESTAURANG ETOILES FÖREGÅNGARE, Derelict, öppnade på samma adress, gjorde de en grej av platsen och lokalen. En gisten gammal dörr utan skylt, bullrigt trafikkaos utanför fönstret, spartansk inredning, grabbig service, lätt hängiga personalkläder och rock’n’roll även på tallriken. Konsekvent och väl fungerande. Gänget på Etoile har utan att egentligen ändra särskilt mycket, skapat något helt annat. Plötsligt upplevs biltrafiken som välkommet storstadssorl och utsikten mot solnedgången över Hagastaden känns romantisk. Den vackra träpanelen på en av väggarna och kristallkronan i taket har i ett nafs gjort lokalen till rena myspyset, och tack vare knappt märkbara, väl utvalda detaljer och knep, är också akustiken en av de bästa.


     

  • NYTESTAT: Årstiderna i Kockska Huset, Malmö

    NYTESTAT: Årstiderna i Kockska Huset, Malmö

    NYTESTAT: Dubbelgardering i tegelvalven

    MYCKET GOD KLASS

    Årstiderna i Kockska Huset
    Frans Suellsgatan 3
    211 22 Malmö
    arstiderna.pieplowsrestauranger.se

    MALMÖS BASTION I DEN KLASSISKA GENREN vänder blad. Eller tja, de sonderar i alla fall den moderna terrängen. Årstiderna, i de pampiga 1500-talsvalven i Kockska huset, har drivits av familjen Pieplow sedan 1997. Den är känd som krogen där du alltid kan få en klassiskt tillagad meunière och stans bästa lunchwienerschnitzel (jodå, det kan du fortfarande). Det är också en stensäker destination för mången representationsmiddag när utländska gäster ska trakteras med svenska klassiker som löjromstoast eller glass med varma hjortron. Men nu är det nya tider: sedan mitten av augusti signeras menyerna Anders Vendel, som plockats in som gastronomisk inspiratör.


     

  • NYTESTAT: Eriks Basar, Stockholm

    NYTESTAT: Eriks Basar, Stockholm

    NYTESTAT: Intensiv elegans på Fridhemsplan

    MYCKET GOD KLASS

    Hantverkargatan 71D
    Stockholm
    eriks.se/basaren

    STOCKHOLMSKLASSIKERN GONDOLEN TRONAR FÖR tillfället över det massiva Slussenbygget och innehar sin självklara plats som kronjuvelen i restauranggruppen Eriks Restauranger. Utöver Bakfickan på Östermalm har gruppen växt ytterligare – innan sommaren öppnade nytillskottet Eriks Basar på Kungsholmen. Även om Erik Lallerstedt är den som åsyftas i namnet är det dottern Anna Lallerstedt som står för verksamheten.


     

  • David Thompson, Bangkok, föräras 2018 års Global Gastronomy Award

    David Thompson, Bangkok, föräras 2018 års Global Gastronomy Award

    GLOBAL GASTRONOMY AWARD: För tolfte året i rad delar White Guide ut Global Gastronomy Award, ett av matvärldens mest prestigefyllda personliga priser. Årets pristagare David Thompson beskrivs som en brobryggare mellan tradition och innovation i det thailändska köket.

    Global Gastronomy Award har sedan 2007 – med Ferran Adria som första pristagare –  delats ut till en ledande innovatör inom gastronomin, som inspirerat matkulturen djupt och brett – också utanför det som presenteras på tallriken.

    Efter att ha delats ut i Stockholm i tio år nomadiserar nu Global Gastronomy Award till förra årets pristagares hemmaplan. Förra året överlämnades priset till Enrique Olvera, Mexico, av 2016 års pristagare, Dan Barber i New York. Den 24:e september är det Olveras tur att lämna över priset till årets pristagare, David Thompson, vid en ceremoni i Mexico City.


     

  • NYTESTAT: Krusmyntagården, Gotland

    NYTESTAT: Krusmyntagården, Gotland

    NYTESTAT: Haveri med havsutsikt

    Också ett bra ställe

    Krusmyntagården
    Krusmyntavägen 4
    622 76 Visby
    krusmynta.se

    DET VAR SOM ATT ETT MULLRANDE JUBEL steg ur det kalkrika djupet av den gotländska myllan när det stod klart att Filip Fastén skulle stå vid rodret på anrika Krusmyntagården. Kunde det vara sant? Skulle vi få se denne moderne mästare på grön gastronomi klafsa omkring i den mäktiga gamla örtagården och nypa små blad och skott och rötter och rovor till sin spis? Skulle han resa ön runt och samla säsongens primörer från de ypperliga gotländska producenterna och vi skulle få detta förädlat på vår meny?

    ALLA SOM VAR PÅ PLATS FÖR TRE ÅR SEDAN när Fastén hade en kort men blossande ljuvlig sommarflört med restaurangen på Furillen kände hur lyckat detta skulle kunna bli. Krusmyntagården, denna rosenkindade gamla dam, denna gigant och institution som varit ett självklart stopp för både tillresta och bofasta under ett halvt sekel hade hamnat i famnen på den smarte och smärte kavaljeren. Ända sedan gården annonserades ut för 17 miljoner i vintras hade oron varit betydande att friaren skulle bli någon med dollar i blicken och lammkebab i huvudet. Sanningen om Krusmyntagården är ju att läget, ryktet, utsikten, örterna, allt gör att gästerna strömmar hit alldeles oavsett vad som står på menyn. Folk äter grillad råtta bara de får se solnedgången just här.


     

  • NYTESTAT: Restaurang Rot, Gotland

    NYTESTAT: Restaurang Rot, Gotland

    NYTESTAT: Mycket smak även utan eld

    GOD KLASS

    Restaurang Rot
    Norrlanda Mangsarve 169
    622 50 Romakloster, Gotland
    restaurangrot.se

    ”ALDRIG I MANNAMINNE HADE TORKAN drabbat landet så svårt. Utfallet från åker och jord var knappa. Därtill hade stränga bud utgått att ingen fick värma sin mat över elden. Minsta gnista kunde sätta hela socknen i brand. Bekymrade stodo de och undrade hur det skulle gå med maten.

    NU ÄR DET INTE KARL-OSKAR OCH KRISTINA som står med magarna kurrande, ej heller befinner vi oss i Småland, utan på Gotland, i Norrlanda socken. En skock fastlänningar, bligar en smula fåraktigt på ynglingen som berättar att dagens middag inte går att laga som sig bör. Eldningsförbudet gör inte undantag ens för hyllade krögare och tillresta turister. Restaurang Rot får inte tända sin tjusiga Kamadogrill. Normalt sett lagas allt på den här restaurangen, just där. Det är liksom själva grejen. Ynglingen tittar medlidsamt på oss medan vi stirrar på den kalla grillen. Kanske kunde vi informerats om detta i förväg? Hur som helst så får vi helt enkelt lita på att Luqaz Ottosons team fixar biffen ändå. Eller grönsakerna. Ty där inne i ladan, i köket som just håller på att byggas, finns en liten induktionsplatta och en ugn, som blir kvällens värmekällor.


     

  • Sveriges bästa sommarkrogar 2018

    Sveriges bästa sommarkrogar 2018

    WHITE GUIDE: På väg ut i sommarsverige? Låt White Guide guida dig till landets och sommarens bästa krogupplevelser.

    Bryggservering med havet som granne, pinfärsk fisk, skaldjursplatåer, grillbuffér, nyskördade primörer och svala sommarviner. Detta, och mycket mer, finns att njuta i hela landet. Nedan har vi listat ett urval av våra sommarfavoriter. Restaurangerna är uppdelade på landskap och sorterade i bokstavsordning. Klicka på varje krognamn för att läsa mer om krogen. Samtliga krogar är med i 2018 års upplaga av White Guide.

    Registrera dig som Guiding Guest och du får tillgång till kompletta recensioner och poäng. Restauranger finns också tillgängliga i White Guide App för iOS. Guiden kan också köpas som bok HÄR.

    Glad sommar önskar White Guide-redaktionen!


     

White Guide Presentkort