Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

KROGNYTT: Genuint italienskt på Ristorante Nove

KROGNYTT: Genuint italienskt på Ristorante Nove
12 apr 2018

KROGNYTT STHLM: 2018 har hittills varit kantad av italienska nyöppningar i Stockholm och än har det inte mattats av. Den redan krogtäta Rörstrandsgatan hoppar också på Italien-tåget när Ristorante Nove öppnar.

Daniel Boudal och Fredrik Kvick har renoverat den lokal som Restaurang Två huserade i och skapat en klassiskt romantisk restaurang. Både Daniel och Fredrik har båda flerårig erfarenhet av nattklubbsbranschen - Daniel senast som nattklubbschef på VIDA och Fredrik som barchef på Stureplansgruppen.

Ristorante Nove kommer bjuda på genuint italienska rätter baserade på recept från kockens mormor. Klassisk caprese, frutti di mare och italienska köttbullar i tomatsås hittas på menyn, såklart med en tiramisu till dessert.

Duons nattklubbshistora komme märkas även på Nove. Utöver ett brett sortiment av italienska viner kommer det också finnas bra drinkar.

– Man kan inte bara komma hit för att äta middag, utan för att hänga i baren och dricka drinkar. Efter middagssittningen höjer vi musiken för att få en härlig stämning i hela restaurangen, säger Fredrik Kvick till alltomstockholm.se.

Ristorante Nove ligger på Rörstrandsgatan 9a och har öppet tisdag till lördag från klockan 17.

italianonove.se

 

Fler krognyheter

  • Skeppsholmskrogar får ny ägare

    Skeppsholmskrogar får ny ägare

    KROGNYTT STHLM: I höst tar Malin Söderström över som ägare på de båda krogar hon tidigare varit kökschef för.

    Att utveckla och finslipa koncepten är Malin Söderströms ambition när hon i höst blir ensam ägare av både restaurang Hjerta och restaurang Moderna Museet.

    – För mig är det här ett tillfälle att göra en nystart med restauranger som jag verkligen tror på. Båda ställena har miljöer som är helt unika, förklarar Malin Söderström.


     

  • Brinnande vulkandrinkar när Grill byter barkoncept

    Brinnande vulkandrinkar när Grill byter barkoncept

    BARNYTT STHLM: Restaurang Grill spår nya bartrender och byter i veckan koncept helt.

    Trenden med strama och spritsmakande cocktails från tidigt 1900-tal är snart förbi. I alla fall om vi ska analysera Grills nya cocktailsatsning. Den 16e oktober är det premiär för deras nya och fullskaliga Tiki-bar KOKO–MO med vulkandrinkar som brinner, döskallemuggar, zoombiedrinkar och mängder av rom.


     

  • Bockholmsgruppen dedikerar nästa krog åt köttbullen

    Bockholmsgruppen dedikerar nästa krog åt köttbullen

    KROGNYTT STHLM: I november ger Bockholmsgruppen köttbullen upprättelse. Krögarkvartettens nästa satsning är Meatballs – For the People.

    Ingen svensk husmanskost är så misshandlad som köttbullen. Det menar Bockholmsgruppen som nu dedikerar en butik med servering åt den svenska matklassikern.

    – Vi vill återinrätta köttbullen som dess symbol för högtider och vardag genom att göra det ordentligt. Det är dags för en upprättelse, förklarar krögarkvartetten.


     

  • En-stjärnig pubmat när Stephen Harris gästspelar The Flying Elk

    En-stjärnig pubmat när Stephen Harris gästspelar The Flying Elk

    GÄSTSPEL STHLM: Englands nyutnämnde kockarnas kock kommer till Sverige för ett sju dagars långt gästspel.

    Nu på måndag, den 14 oktober, kommer Englands pubstjärna, Stephen Harris, till Sverige. Tillsammans med Björn Frantzén ska de laga ”rejält pubkäk” på The Flying Elk.

    – Det är självklart att Stephen Harris är den förste att gästspela på vår egen tolkning av en engelsk pub, säger krögare Björn Franzén.


     

  • Göteborgare vann Årets Konditor

    Göteborgare vann Årets Konditor

    KOCKNYTT GBG: Efter en av de tuffaste finalomgångarna någonsin var det slutligen Patrik Fredriksson som stod överst på prispallen.

    I två dagar sattes årets sex konditorsfinalister på prov i smak, kreativitet och hantverksskicklighet. Och efter en rekordjämn tävling stod det till slut klart – Patrik Fredriksson, konditor på Norda Bar & Grill i Göteborg, är Årets Konditor 2013.

    ”Årets konditor 2013 har genom sitt engagemang i råvarorna lagt grunden till fantastiska smakupplevelser. Vinnaren har visat en teknisk elegans utöver det vanliga och tagit tävlingen till nästa nivå”, löd motiveringen.


     

  • Simon Laiti utvidgar med matbar

    Simon Laiti utvidgar med matbar

    KROGNYTT LULEÅ: Hemmagastronomi breddar sina öppettider och Luleåborna kan sedan ett par veckor tillbaka njuta norrbottnisk mat från morgon till sen kväll.

    Efter fem år ändrar Simon Laiti på Hemmagastronomi i Luleå inriktning och satsar på ett heldagskoncept där köket aldrig stänger. Från tidig morgon serveras nybakat surdegsbröd med lokala charkuterier, för att sedan erbjuda lunch följt av en matbarsinriktad middag där man droppar in och äter ett par mindre mellanrättter.

    – Jag vill erbjuda något jag upplever saknas i Norrbotten – nämligen en mötesplats som är tillgänglig hela dagarna. Kort sagt så stänger vi aldrig köket utan har öppet från morgon till kväll, berättar krögare Simon Laiti.


     

  • Judit & Bertil öppnar snabbmatshak

    Judit & Bertil öppnar snabbmatshak

    KROGNYTT STHLM: Nyöppnade KÄK i Hornstull har samlat världens bästa fast food på menyn.

    Hornstullklassikern Judit & Bertil har tillsammans med artisten Petter öppnat nytt söderhak, KÄK. Sedan den 1 oktober i höst serverar den nya krögartrion det de anser är världens bästa fast food.

    – På menyn står burgare, steak sandwich, tacos, gyros och korvar med toppings. Vi är inte först och inte sist. Vi är inte här för att claima något utan för att göra vår grej som vi tycker är fenomenal och vill erbjuda andra, berättar de.


     

  • Årets Kock 2014 domineras av Stockholmskockar

    Årets Kock 2014 domineras av Stockholmskockar

    KOCKNYTT STHLM: Startfältet för Årets Kock 2014 är klart. De 130 bidragen har bantats ner till 24 semifinalister. Av dem kommer 21 från Stockholm, två från Skåne och en från Göteborg. Återigen blir det ett år utan någon kvinnlig semifinalist.

    – Årets tävlande representerar flera olika typer av matlagning. De är kockar som står för olika matfilosofier när det gäller dagens gastronomi. Det handlar om allt från klassiska anrättningar till mer naturnära och moderna rätter. Det har varit tufft för juryn eftersom många sökande är begåvade matlagare. Det är intressant att se att många av semifinalisterna kommer från olika typer av restauranger, säger Fredrik Eriksson, juryns ordförande.


     

  • Nu öppnar Lux Dag för Dag

    Nu öppnar Lux Dag för Dag

    KROGNYTT STHLM: Lux Stockholm nyöppnar idag som bistro. Borta är fine dining och istället introducerar restaurangen ett nytt råvarutänk – dag för dag.

    Efter ett par stängda månader nyöppnar idag Lux med renoverade, ljusa lokaler, ett nytt matkoncept och ett mer tillgängligt prisläge. Ambitionen är att fler ska kunna njuta av hantverket som för drygt tio år sedan belönade Lux Stockholm med en stjärna i Guide Michelin.


     

  • Klas Lindberg till PM & Vänner

    Klas Lindberg till PM & Vänner

    KOCKNYTT VÄXJÖ: PM & Vänner ska vara i topptrim när dörrarna öppnas till restaurangens hotellsatsning. Därför ansluter nu Klas Lindberg, Årets Kock 2012, till köksteamet.

    PM & Vänner ligger trots sina 20 restaurangår inte på latsidan. Den stora vinkällaren expanderar så gott som dagligen och till våren öppnar det 12 000 kvadratmeter stora gastrohotellet.


     

White Guide Presentkort