Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide
KROGNYTT: Vita Amandi öppnar nytt i Nässjö

KROGNYTT: Vita Amandi öppnar nytt i Nässjö

11 sep 2017

KROGNYTT NÄSSJÖ: Kyrkkrogen Vita Amandi expanderar. I höst öppnar man ett lunchställe i stadens galleria, som också fungerar som folkölsbutik och deli.

– Vi ville ha en ny utmaning och något som kompletterar, berättar Marcus Fransman, en av Vita Amandis fyra delägare.

Inspiration fick man av en Bottle Shop i Stockholm. Nu blir det satsning på kvalitetsöl i folkölstyrka också i Nässjö. Därutöver öppnas en chark- och ostdisk. Dessutom kommer man servera sushi. Någon renodlad sushirestaurang finns för närvarande inte i järnvägsmetropolen. Kaffe blir också viktigt. Man samarbetar med Helsingborgsrosteriet Koppi som specialiserar sig på högkvalitativt kaffe – till exempel lättrostat kenyansk brygd som doftar av frukt. Mjölk är strängt förbjudet som tillsats.

Namnet på det nya stället är Vita Amandi Saluhalv.

– Någon hel saluhall är det ju inte, så det blev "saluhalv", skrattar Fransman. 

Gallerian Loket ligger mitt i Nässjö ett stenkast från järnvägsstationen med ingång från både Storgatan och Rådhusgatan. Kvällsrestaurangen Vita Amandi öppnade för fyra år sedan i stadens gamla metodistkyrka. Där satsar man på småländska smaker och brett vinutbud. En bakficka – Nässjö ölkafé – med en mängd olika slags öl ligger vägg i vägg med krogen, som huserar i det gamla kyrkorummet där bland annat altartavlan med en Jesus i bön är bevarad.

vitaamandi.se

Foto: Anna Hållams.

 

Fler krognyheter

White Guide Presentkort