White Guides nomineringar 2012

9 feb 2012

White Guide 2012 presenteras den 5 mars
SVERIGES BÄSTA RESTAURANGER OCH BARER AVSLÖJAS SNART

På White Guide Gala den 5 mars lanseras årets upplaga av White Guide.
Sveriges bästa restauranger koras och landets största restaurangupplevelser hyllas genom priser i olika kategorier.
Nya och etablerade kockstjärnor från hela landet kommer att lysa från scenen. Av närmare 800 testade restauranger och 90 testade barer presenterar vi 472 restauranger och 37 barer i årets upplaga av White Guide. Här är årets kategorier:

  • Årets Bästa Restaurang
  • Årets Matupplevelse
  • Årets Miljö- och Stämningsupplevelse
  • Årets Serviceupplevelse
  • Årets Stjärnskott
  • NYHET: Årets Naturnära Gastronomi
  • NYHET: Årets Fyrfota Gastronomi
  • Årets Vinupplevelse
  • Årets Kaffeupplevelse
  • NYHET: Årets Ölupplevelse
  • Årets Bar 2012
  • Årets Värt en Resa
  • Årets Hjärtekrog

    Dessutom kommer följande tre personliga priser att delas ut vilka avslöjades i ett pressmeddelande förra veckan:

WHITE GUIDE GLOBAL GASTRONOMY AWARD 2012

Årets hyllning av en stor förebild och djup källa till inspiration i den samtida gastronomin i Skandinavien och andra nyskapande matkulturer.

Går till David Chang, Momofuku, New York.

ÅRETS SVENSKA GASTRONOMISKA HYLLNING 2012

Med utmärkelsen Årets Hyllning av en Betydelsefull Gastronomisk Gärning premieras en enskild person som under många år berikat svensk matkultur.

Går till Melker Andersson och Danyel Couet, Grupp F12, Stockholm.

ÅRETS RISING STAR 2012

Med utmärkelsen Rising Star vill White Guide uppmärksamma yngre, intressanta kockar med potential att nå internationell berömmelse för sina gastronomiska kvaliteter.

Går till Jacob Holmström, Gastrologik, Stockholm.

ÅRETS NOMINERINGAR

Presenterade i bokstavsordning inom varje kategori. Vinnarna presenteras den 5 mars på den stora White Guide-galan i samband med lanseringen av White Guide 2012.

Nominerade till Årets Bästa Restaurang

  • Esperanto, Stockholm
  • Frantzén/Lindeberg, Stockholm
  • Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
  • Kock & Vin, Göteborg
  • Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm

Nominerade till Årets Matupplevelse

  • Bloom, Malmö
  • Ekstedt, Stockholm
  • Kock & Vin, Göteborg
  • Mistral, Stockholm

Nominerade till Årets Miljö- och stämningsupplevelse

  • Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
  • Jonas, Stockholm
  • Miss Voon, Stockholm
  • Puta Madre, Göteborg

Nominerade till Årets Serviceupplevelse – i samarbete med American Express

  • Esperanto, Stockholm
  • Jonas, Stockholm
  • Linnea, Göteborg
  • Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm

Nominerade till Årets Stjärnskott – i samarbete med Martin Olsson

  • Ekstedt, Stockholm
  • Gastrologik, Stockholm
  • Jonas, Stockholm
  • Vollmers, Malmö

Nominerade till Årets Värt en Resa

  • Daniel Berlin, Skåne Tranås
  • Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
  • Mistral, Stockholm
  • Skebo Herrgård, Skebo Bruk

Nominerade till Årets Hjärtekrog

  • 19 Glas, Stockholm
  • Amano, Örebro
  • Belle Epoque, Malmö
  • Gabriel, Göteborg

Nominerade till Årets Naturnära Gastronomi – i samarbete med Visit Sweden

  • Daniel Berlin, Skåne Tranås
  • Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
  • PM & Vänner, Växjö
  • Skebo Herrgård, Skebo Bruk

Nominerade till Årets Fyrfota Gastronomi – i samarbete med Svenskt Kött

  • 50 Kvadrat, Visby
  • AG, Stockholm
  • Köttbaren, Stockholm
  • Svartengrens, Stockholm

Nominerade till Årets Vinupplevelse – i samarbete med Vinunic

  • 19 Glas, Stockholm
  • 28+, Göteborg
  • Esperanto, Stockholm
  • Grand Hotel i Lund, Lund

Nominerade till Årets Kaffeupplevelse – i samarbete med Löfbergs Lila

  • Bastard, Malmö
  • Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
  • Lux Stockholm, Stockholm
  • Thörnströms Kök, Göteborg

Nominerade till Årets Ölupplevelse – i samarbete med Galatea

  • Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm
  • Pubologi, Stockholm
  • Thörnströms Kök, Göteborg
  • Ölbaren, Åre

Nominerade till Årets Bar 2012 – i samarbete med Diageo

  • 1900/Kåken, Stockholm
  • Avalon, Göteborg
  • Familjen, Göteborg
  • Guldbaren/Nobis Hotel, Stockholm
  • Le Rouge, Stockholm
  • Little Quarter/Marie Laveau, Stockholm
  • Puta Madre, Göteborg
  • Svartengrens, Stockholm

Mer information:
VD Mikael Mölstad 070-727 21 22
Publicistisk chef Lars Peder Hedberg 070-975 99 10

Läs pressmeddelandet i sin helhet här. 

Electrolux