Här tar vägen slut. Höga kala klippor omgärdar den sedan något år nybyggda hamnen med hotell och restaurang längst ut i det lilla samhället Björholmen på nordvästra Tjörn. Mycket folk både ute och inne i sommartid. Makrillcrème, senapssill och räkrör...
Ingrid Bergmans Torg, 457 40 Fjällbacka — Bohuslän
Det är Ingrid Bergman som står staty intill bryggan. Och platsen heter Ingrid Bergmans torg. Men den ständiga strömmen av turister har nog delvis en annan förklaring – Camilla Läckberg was here… Hennes deckare har fått horder att vilja ta sig en titt...
I det mintgröna huset vid hamnen ringlar köerna till den generösa sillbuffén som serveras varje lunch och vars rykte är vida spritt. Den är värd både ett och gärna flera besök trots väntan. Men det är inte bara sillen som lockar. Här läggs varsam han...
Den som tröttnat på bröl och ungdomsgäng på sommarsemesterns västkustresa kan med fördel ta av från E6:an och styra kosan mot den lilla slumriga viken Västbacken. Här finns varken flipflop-försäljare eller langos, men väl en restaurang värd att besök...
Kvarterskrogskänslan är stark mitt ute i Älgö fjord där man från en bergstopp kan skymta Carlstens fästning. Några meter från färjan och småbåtshamnen, på den stora verandan, serverar de god havsinspirerad mat. Som på många sommarmenyer i Bohuslän är...
Eller Asien möter Bohuslän. Det gillar ett ungt garde som mer än gärna ockuperar de moderna korgstolarna på kajen för en sen lunch. På menyn finns allt från sushi, wonton eller havskräftor med asiatiskt sting till en smarrig caesarsallad med bönor, g...
Ifall man vill spana hav är det uteserveringen som gäller. Gärna ackompanjerat av champagne och någon ambitiös kanapé eller kanske något från grillen. Passar inte vädret för terrass finns flera alternativ – matsalen är sober, medan seglarbaren är ett...
Södra Strandgatan 4, 456 26 Hunnebostrand — Bohuslän
Det finns mussel-, ostron- och räkakademier men i den enkla sjöboden vid Hunnebostrands turiststråk huserar Hummerakademien och längst ner, med liten sjöbodsbrygga, krogen som inte bara serverar hummer utan även har de små fina djuren till beskådande...
”Trädgårdarna” har alltid någon musikfestival, konstutställning eller seminarium om nationalparken på gång. Då och annars kan man även äta gott och väldigt ekologiskt. Grönsaker, kryddor och frukt kommer från egen odling och utgör mycket av det inneh...
Gazpachovarianten på melon äter vi gärna fler gånger. Den är en bra början, särskilt när Sveriges saltaste vatten glittrar i kvällssolen och utsikten är sjömilsvid. Bryggan där fiskarna landar sina fångster skymtar också från matsalen och ännu bättre...
Richard Wajes restaurang är den första av Marstrands krogar som möter en när man gått av färjan. Detta klassiska inslag på ön är välbesökt och man sitter antingen inne i trivsam gammaldags miljö, eller på gården i stora soffor med marin anknytning. D...
Tänk om alla vägkrogar var så här bra. Fast du måste ju gilla lax förstås – men det gör nog de flesta, antingen den är gravad, rimmad, rökt, som små delikatesser, på kanapéer, i soppa eller caesarsallad. Full fart hela sommaren i den numera ombyggda...
Den gamla upprustade magasinsbyggnaden tronar röd med rejält tilltagen veranda precis vid rännan mellan Härön och Kyrkesund. Det märks att det är Mats Nordström som styr över grytorna. Menyn består mest av fisk och ekologiskt. Till och med Stolen, so...
Allt är så lätt på Panget. Nja, visst går det loss en hel del kalorier på varje tallrik, men det bestående intrycket av matsalens modernt lantliga charm, servisens fränt avslappnade tilltal och den betagande men ändå självklara utsikten över Bohushav...
Pelles är en väl inarbetad och populär sommarkrog i pittoreska och levande Grundsund. För två år sedan tog kockarna själva över driften och menyn har höjts några snäpp. Det mesta är från havet, men även annat godis finns att tillgå. Klassikern fiskso...
Utsikten från Peterson's brygga över Käringöfjorden är bara ett av skälen till att båtfolket på västkusten gärna lägger till på Käringön. Klassiker som pocherad hälleflundra med skirat smör och riven pepparrot är en annan. Och den familjära stämninge...
Grand Hotel Marstrand, Rådhusgatan 2, 442 67 Marstrand — Bohuslän
Restaurang Tenan på anrika Grand Hotel är finkrogen på Marstrandsön. Logiskt finns en sådan just här med tanke på öns historia som favorittillhåll för de välbärgade göteborgsfamiljerna. I den vackra stora trävillans tillbyggda veranda som hyser resta...
Det är svårt att inte bli tagen av solnedgången mot västerhavet från Rökeriets terrass. Till detta kommer salt och rök från hav och land, via dugligt hantverk. ”Smått och gott” är en trevlig bekantskap – bäst är den rökta spekemakrillen; ”Nordens sva...
Intill gungar det flytande hotellet. På Klädesholmen med bro till fastlandet har sillen varit betydelsefull i århundranden. Så även här med sillplankor i olika storlekar och smaker. Gäster far långväga för inläggningarnas skull. Även andra fina fiska...
Smögenbryggan sträcker sig längs hela kajen, ofta med folkvimmel och båtar som breder ut sig i långa rader. En trappa upp, i det vita gamla trähuset med det berömda bageriet, tonar det hektiska bort. Bästa platserna är borden i det vitmålade burspråk...
Till skillnad från många krogar längs västkusten erbjuder inte Telegrafen sjöutsikt. Den visuella bristen kompenseras istället av en genuin och hemtrevlig känsla i den lilla kabyssen. I sommarträngseln, under såväl lunch som middag, är den klassiska...
Här har man sedan 1986 kunnat agera betalande slottsgäst, sova i riktiga prinsessängar och spatsera i den engelska parken. Man gör klokt i att boka i god tid och betala extra för att bo i just slottet, och inte de modernare annexen. Afternoon tea int...
Akvarellmuseet, Södra Hamnen 6, 471 32 Skärhamn — Bohuslän
Här delar Nordiska Akvarellmuseet, som har sevärda utställningar och som nu har passerat tioårsdagen, och restaurangen utrymme i det röda trähuset. Det är vackert att sitta ute på den enkla verandan eller inne med de stora fönstren ut mot vattnet och...
Den vita sekelskiftsvillan har bedårande utsikt över hav och skogsklädda holmar. Klassisk musik, tända stearinljus (om det inte är en solig sommardag då uteverandan med snickarglädje lockar), kakelugnar och rejält matsilver gör att det är lätt att fö...
Den lilla karga ön, som också kallas Porten till Bohuslän, med sina skimrande vita hus mitt i Västerhavet är värt ett besök i sig, med egen båt eller med färjan. Längst ut på norra hamnpiren ligger det gamla kritvita rökeriet där man självklart hitta...
