Efter viss förvirring och vakter nosande i hasorna hittas stället som är en del av Luleås stamkrog och nås via dess huvudingång. Med öppna dörrar mot after worken kan stämningen bli inspirerande eller bara störande beroende på gästernas fortsatta p...
Treehotel med sina läckert designade rum bland talltopparna har på kort tid satt byn Harads på kartan. Med resvana besökare från världens alla hörn får moderhotellet, Brittas pensionat, en spännande gästmix. Atmosfären är mysig, nostalgisk och glad....
Vid Torneälvens strand i stadens utkant ligger denna mysiga retreat inrymd i en utbyggd vitmålad tornedalslänga. Efter flera timmars badande, simmande, tvagande och relax i Sveriges största bastu smakar maten fantastiskt gott. Vi åt i alla fall värld...
Öppna den gamla tunga trädörren och möts av härliga dofter, genuin stämning och vällagad mat. Knappt något är förändrat på Luleås äldsta krog utom menyn som innehåller en del lokala råvaror men också import och svenskt. Oxkinden är ny men vi fokusera...
Med utsikt över Torneälven och kulturlandskapet avnjutes här den ena rustika kalvrätten efter den andra. Att Hulkoffgården valdes som basläger vid Kung Carl XVI Gustaf och Prins Carl Philips älgjakt är inte oväntat. Här serveras rätter med tornedalsk...
Personalen från Bryggargatan 1 gick samman och återuppväckte Piteås flaggskepp i det gamla bryggeriet, nu under namnet Järnspisen. Upplägget är ungefär detsamma när det kommer till menyn, med hög andel närproducerat och lite oväntade råvaror såsom lå...
Kaptensgården är det självklara valet av matställe när världsarvets olika sevärdheter besökts. Herrgårdsmiljön passar ändamålet. Restaurangen har utvecklats till att vara en av traktens främsta när det handlar om lokala råvaror och förädlad tradition...
Familjen Spolander utvecklar ständigt sin älvkrog med nya spännande idéer kring de traditionella råvarorna sik och sikrom. Den ljuvliga och smått berömda siksalladen innehåller båda dessa råvaror med härkomst några meter från vårt bord. Att titta på...
Den populära sommarrestaurangen vid hembygdsområdet fortsätter att vara Bodens bästa matställe. Kom hit en eftermiddag eller varm kväll. Kanske är möblerna lite stela – vi saknar dukar och dynor – och allt för utspridda för att ge rätt utekänsla men...
Christina Holmberg befäster sin ställning som krögare av en av norra kustens bästa sommarrestauranger. Hon vågar sig på experiment med strömming, sik, löja, gädda och lax som bas, och det med den äran! Här står dessutom kaffekask på barmenyn. Christ...
Haparanda skärgård är känd för sitt speciella ljus. Ganska nära den orörda havsnaturen kommer du på Seskarö. På väg till havsstranden stannar man gärna till på Wärdshuset som bär öns namn. Här serveras friska havsrätter i olika klasser men också vilt...
Tallkottens meny bjuder på såväl lokalt som importerat – från Italien förstås eftersom inriktningen är italiensk. Det halstrade ankbröstet med polenta var menyns höjdpunkt. Hit går man även för fräscha pizzor, goda italienska viner och ett brett urv...
