Det vilar ett säreget skimmer över Karin Franssons gastronomi. Sveriges mest kända kvinnliga kock lagar vacker, ibland extravagant mat i naturtrogen stil med höga smaker, starka färgkontraster och ofta unika smaksättare. Hennes kök är avancerat men i...
Efter en tur på det stora Alvaret smakar det utmärkt med lunch, middag eller bara en fika i Gårdby. Eksgården är en kringbyggd öländsk gård med anor från 1600-talet. Värdshuset är inrymt i en av de vackert renoverade gamla ladorna. Från menyn väljer...
På den gamla hönsgården är det kycklingrätterna som tar upp den största platsen i menyn. Råvarorna är hämtade från ön men kryddningen är gärna sydafrikansk. I den stora trädgården råder det en skön och avslappnad stämning. Barnen kan springa omkring...
Ja, det är som en enda stor familjefest – eller Ålandsfärja om man så vill – men vad gör det när köttet är mört och smarrigt, tillbehören schyssta och stämningen i topp? Att konceptet ät-så-mycket-du-orkar innebär ett evigt köande gör liksom ingentin...
För drygt 30 år sedan öppnade Café Mejeriet och det är fortfarande samma ägare. Det är inrymt i ett gammalt mejeri från den tid när varje större öländsk by hade ett sådant. Caféet är en oas, njut av lugnet i trädgården och av maten som är tydligt ins...
Vill man vara helt säker på att få smaka norra Ölands godaste kroppkakor gör man säkrast i att beställa i förväg – ibland stoppas spontanbesökare redan tidigt på eftermiddagen. Men det är värt att chansa. Att njuta de vällagade delikatesserna i den c...
