Djuret

• Lilla Nygatan 5, 111 28 Stockholm — Stockholm
• Tel: 08-506 400 84
• www.djuret.se
• info@djuret.se
• Priser: Förrätt 65 - 195 kr, varmrätt 215 - 375 kr, dessert 115 - 135 kr.
• Antal platser: 34
• Öppet: Mån-lör 17.30-00. Stängt jul, nyårsafton, påsk och fr midsommar-26/8. Svinet sommar 17-00.
• Krögare: Daniel Crespi
• Köksmästare: Mikael Einarsson
• Sommelier: Daniel Crespi / Kim Pettersson / Rebecca Thorsen / Carolin Törnqvist / Niklas Myrstad
• Vägbeskrivning: I Gamla Stan, söder om Riddarhuset, vid Munkbron. Se vägbeskrivning på karta

Köttkrogarna står numera som spön i backen. Bakfickan Djuret hade tidigt trendspröten ute med sitt nos-till-svans-koncept och var pionjärer med sin filosofi ”Ett djur i taget”. Alla delar av djuret ska tas tillvara på ett hållbart sätt med respekt fö...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2012 eller i vår White Guide-app.

• 
• 

Hitta hit