Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2018:

Fjällnäs Est. 1882

4. God klass
Bar i restaurangenBrunchChambre separéeEnklare mat i bar eller specialavdelningFestvåningParkeringUteserveringHandikappanpassatVegetariska rätterÖvernattningsmöjligheterVinterkrogMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-anslutenHjärtekrog
  • Malmagen, 840 98 Tänndalen — Härjedalen
  • Tel: 0684-230 30
  • www.fjallnas.se
  • Priser: Förrätt 115 - 160 kr, varmrätt 165 - 395 kr, dessert 105 - 145 kr.
  • Antal platser: 90
  • Öppet: Året runt, se webb el. ring för tider.
  • Krögare: Familjen Bertmar
  • Köksmästare: Mattias Ohlsson
  • Sommelier: Alexander Holmqvist-Winge
  • Vägbeskrivning: Väg 84 via Funäsdalen till Fjällnäs. Se vägbeskrivning på karta
  • Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar
Fjällnäs Est. 1882

Middag mellan fjäll och sjö

Vi ångrar bara en sak – att vi inte bokade ett rum! Då hade vi kunnat bada isvak i det tjusiga spat, läst böcker framför den öppna spisen eller gått på upptäcktsfärd bland de milt sagt småläskiga uppstoppade djuren i biblioteket. Sveriges äldsta fjällhotell har karaktär och en personlig och mycket trivsam atmosfär som enbart den med några år på nacken kan åstadkomma. Nu får vi nöja oss med att njuta av fjällvärlden och den istäckta sjön medan vi äter den utmärkt komponerade trerättersmenyn. Den ytterst lättrökta, i princip råa havskräftan och pilgrimsmusslan i tartaren är perfekt hanterade och matchas fint med den lena krämen av paprika, några bondbönor och chips av jordärtskocka. Lammet är fett och smakrikt, serverat med bitar av grillad butternutpumpa, friterad palmkål och en 90-talare i form av pesto som passar alldeles utmärkt. Lokala ölsorter och bra vinrekommendationer.

  • Fjällnäs Est. 1882
  • Fjällnäs Est. 1882

Hitta hit

62.598407314503212.176821231842

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort