Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2018:

Lammet & Grisen i Sälen

4. God klass
Bar i restaurangenChambre separéeParkeringHandikappanpassatVegetariska rätterVinterkrogMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-ansluten
  • Fjällvägen 21, Lindvallen, 780 67 Sälen — Dalarna
  • Tel: 0280-210 90
  • www.lammet.nu
  • Priser: Förrätt 125 - 265 kr, varmrätt 355 - 575 kr, dessert 75 - 175 kr. Meny 670 - 875 kr.
  • Antal platser: 400
  • Öppet: Vinter, se webb för dagar och tider.
  • Krögare: Mattias / Joachim Richert
  • Köksmästare: Fredrik Hedlund / Sebastian Larsson
  • Sommelier: Tony Fredriksson/Karina Tholin
  • Vägbeskrivning: I Sälenfjällen, vid Lindvallen. Se vägbeskrivning på karta
  • Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar
Lammet & Grisen i Sälen

Poppis köttpalats

Välkommen till karnivorens drömland med tävlingskocken Fredrik Hedlund vid stekbordet! Som namnet hintar om är det kött i stora lass som avnjuts här, men vad namnet inte förtäljer står förutom titeldjuren även oxe på menyn. Med ett speciellt buffékoncept i kombination med kött och vin av hög kvalitet har Lammet & Grisen gjort sig till en populär middagsdestination för alla hungriga sälenturister. Här går kvalitet och kvantitet hand i hand – köttet är perfekt tillagat och trancheras à la minute framför gästen och tillbehören är vällagade och uppdelade för att passa varje protein. Även fisk och veganskt finns på menyn, men inte utan saftig prislapp och varning för lång väntetid från servisen. Rivstarta måltiden med en löjromsprovning, avsluta med en ambitiös desserttrio och matcha allt med fantastiska viner från den välfyllda vinkällaren och du har minst sagt en helkväll extra allt.

  • Lammet & Grisen i Sälen
  • Lammet & Grisen i Sälen

Hitta hit

61.16349304138698513.193826436004656

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort