Ur White Guide 2014:

Mathias Dahlgren – Matsalen

1. Internationell mästarklass 93
Matpoäng: 38/40Servicepoäng: 24/25
Chambre separéeEnklare mat i bar eller specialavdelningParkeringHandikappanpassatVegetariska rätterÖvernattningsmöjligheterMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-anslutenUtmärkt och/eller speciellt dryckesutbud (Restaurang)
Mathias Dahlgren – Matsalen

Is och eld, blåbärspoesi och rotsaker med rejäl kn

Mathias Dahlgren skruvar ett snäpp på sitt framgångsrika koncept mot något som mera involverar gästerna, vilka i allt högre grad består av matroade privatätare och allt mindre av traditionell representationspublik, med plånböcker som bantats ner rejä...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2014 eller i vår White Guide-app.

  • Mathias Dahlgren – Matsalen
  • Mathias Dahlgren – Matsalen

Hitta hit

59.329375098499718.0760395526886

 

Electrolux Ostogram