PM & Vänner

1. Internationell mästarklass 87
Matpoäng: 36/40Servicepoäng: 22/25
HandikappanpassatAmerican Express-anslutenMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringUteserveringEnklare mat i bar eller specialavdelning1 x kravBar i restaurangenChambre separéeFestvåningParkeringVegetariska rätterUtmärkt och/eller speciellt dryckesutbud
  • Storgatan 22-24, 352 31 Växjö — Småland
  • Tel: 0470-70 04 44
  • www.pmrestauranger.se
  • pm@pmrestauranger.se
  • Priser: Förrätt 225 - 335 kr, varmrätt 395 - 595 kr, dessert 150 - 225 kr. Meny 495 - 995 kr.
  • Antal platser: 32
  • Öppet: Ons-lör 18-22. Fine Dining stängd juli-aug.
  • Krögare: Per Bengtsson
  • Köksmästare: Johannes Persson / Anders Lauring
  • Sommelier: Rubén Sanz Ramiro / Andreas Larsson / Johan "Patjanga" Nilsson / Ulrika Bohman / Tonie Ingvarsson /
  • Vägbeskrivning: Mitt på ”ströget” Storgatan i Växjö, nära Klostergatan. Se vägbeskrivning på karta

Menyinspirationen från Skog, Äng & Sjö kompletteras nu med både chopsticks och en kopp med umamistinn buljong ur japansk tekanna. Chopsticksen är dock helt vanliga småländska skogspinnar gjorda för att hantera en stadig bit smörstekt lake med kummind...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2013 eller i vår White Guide-app.

Hitta hit

56.878881514.8044863