PM & Vänner

• Storgatan 22-24, 352 31 Växjö — smaland
• Tel: 0470-70 04 44
• www.pmrestauranger.se
• pm@pmrestauranger.se
• Priser: varmrätt 395 - 695 kr. Meny 150 - kr.
• Antal platser: 32
• Öppet: Ons-lör 18-22. Fine Dining stängd juli-aug.
• Krögare: Per Bengtsson
• Köksmästare: Simon Lennblad / Anders Lauring
• Sommelier: Andreas Larsson / Fredrik Lundberg / Ulrika Boman
• Vägbeskrivning: Mitt på ”ströget” Storgatan i Växjö, nära Klostergatan Se vägbeskrivning på karta

Med sitt trägna rotande i småländska skogar, rösen, snår, vattendrag och öar hör Per Bengtsson och hans medarbetare till pionjärerna inom svenskt terroirkök. En majoritet av råvarorna är inte bara när-hämtade, en allt större del är därtill här-produc...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2011 eller i vår White Guide-app.

Hitta hit