Salt & Brygga

• Sundspromenaden 7, 211 16 Malmö — malmo
• Tel: 040-611 59 40
• www.saltobrygga.se
• post@saltobrygga.se
• Priser: Förrätt 95 - 135 kr, varmrätt 125 - 275 kr, dessert 95 - 125 kr. Meny 95 - 125 kr.
• Antal platser: 90
• Öppet: Mån-fre 11.30-22, lör 12.30-22
• Krögare: Björn Stenbeck
• Köksmästare: Joel Lindqvist
• Sommelier: Björn Stenbeck
• Vägbeskrivning: Vid havet väster om Malmö Hamn, 500 m från Turning Torso. Se vägbeskrivning på karta

Det har skrivits spaltmeter om Björn Stenbeck som den ekologiska gastronomins pionjär och med all rätt, men ibland har kokkonsten glömts bort. Så låt oss en gång för alla få det sagt – här väntar en av Malmös bättre matupplevelser. Och en oslagbar ha...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2011 eller i vår White Guide-app.