Salt & Sill
53
- Danmark, 471 51 Klädesholmen — bohuslan
- Tel: 0304-67 34 80
- www.saltosill.se
- info@saltosill.se
- Priser: Förrätt 130 - 195 kr, varmrätt 130 - 365 kr, dessert 65 - 145 kr.
- Antal platser: 90
- Öppet: Apr-okt dagligen 12-22, nov-mar fre från 17, lör-sön fr 13.
- Krögare: Sanna Hermansson
- Köksmästare: Jonas Espefors
- Sommelier: Sanna Hermansson
- Vägbeskrivning: Väg 169 från Stenungsund till Bleket och Klädesholmen. Se vägbeskrivning på karta
Intill gungar det flytande hotellet. På Klädesholmen med bro till fastlandet har sillen varit betydelsefull i århundranden. Så även här med sillplankor i olika storlekar och smaker. Gäster far långväga för inläggningarnas skull. Även andra fina fiska...
Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2011 eller i vår White Guide-app.
Kommentarer
En bedrövlig lunch, med visserligen käck men orutinerad serveringspersonal som inte hade någon koll på sina gästerna. Maten var totalt utslätad och alldeles för små portioner! Köksmästaren verkar ha varit finalist i ÅK, vilket förvånar mig. Med de priserna och ryktet så skall man kunna begära mycket mer.
Kommentera