SeaFoodBar

• Sälens Högfjällshotell, 780 67 Sälen — dalarna
• Tel: 0280-872 00
• www.hogis.se
• bord@hogis.se
• Priser: varmrätt 55 - 225 kr. Meny - kr.
• Antal platser: 50
• Öppet: Dec-apr, mån-lör fr 19.
• Krögare: Thommy Backner
• Köksmästare: Fredrik Edsäter
• Sommelier: Hans Strömberg / Johan Iller
• Vägbeskrivning: På Högfjällshotellet i Sälenfjällen Se vägbeskrivning på karta

Traditionalister skulle säkert kunna hävda att sushi och dalafjäll inte lirar. Då har de knappast smakat den på SeaFoodBar. För här, en trappa upp på Högis, får man sig inte bara en smakresa man sent ska glömma utan en hel liten föreställning. Nigiri...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2011 eller i vår White Guide-app.

• 

Hitta hit