Sjögräs

• Timmermansgatan 24, 118 55 Stockholm — Stockholm
• Tel: 08-84 12 00
• www.sjogras.com
• hjalmar@sjogras.com
• Priser: Förrätt 126 - 198 kr, varmrätt 195 - 298 kr, dessert 106 - 158 kr. Meny 106 - 158 kr.
• Antal platser: 50
• Öppet: Mån-lör 17-01.
• Krögare: Hjalmar Litzén
• Köksmästare: Rickard Hallén
• Sommelier: Helena Falkenros
• Vägbeskrivning: På Söder, nära Mariatorget, hörnet Krukmakargatan. Se vägbeskrivning på karta

På menyn trängs läckerheter i segmentet modernt svenskfranskt rotat i det traditionella med lyxiga råvaror. Kalvconsommén med bräss har det mesta: höga smaker, frasighet, tanke. Anklevern, epikureiskt levererad med oxsvans, likaså. Ibéricogrisen till...

Läs hela texten i bokversionen av White Guide 2012 eller i vår White Guide-app.

• 
• 

Hitta hit