Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2018:

Vinbaren Åre

4. God klass
Bar i restaurangenChambre separéeUteserveringVinterkrogMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-ansluten
Vinbaren Åre

Ett glas vin tack!

Åres absolut mest imponerande vinlista står sig även mycket bra i ett nationellt perspektiv. Här botaniserar man framför allt bland vita fransoser och röda italienare. Tonvikten ligger överlag på Gamla världen, och det uppskattar skidfolket. Och självklart börjar man med champagne! Listan är otroligt imponerande, men få nummer serveras på glas. Lirkar man med servisen går det dock att få dem att öppna något annorlunda. Kanske till en mycket god kryddsotad fröyalax med picklade senapsfrön, eller ett bakat ägg med lardo och friterad grönkål. Lite förvånande är annars att en porktaco där Mexiko möter Asien med kimchimajo och koriander toppar smaklistan. Progressivt; fett, hett och syrligt. Efteråt smakar en mjuk brownie med chokladmousse och flarn utmärkt. Menyn består av smårätter där tre stycken brukar räcka för en fullgod middag. Detta är inget ställe man släpar med sig kidsen till.

  • Vinbaren Åre

Hitta hit

63.3996512503280713.078923225402832

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort